spaghetti z krewetkami w sosie śmietanowym

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić spaghetti z krewetkami w sosie śmietanowym? Przygotuj jedzenie. Moje krewetki są wybrane, nieobrane, świeżo mrożone. Ale każdy zrobi-zarówno świeże, jak i gotowane lody. Lepiej jest wziąć śmietanę do sosu 20 procent. Spaghetti - z pszenicy durum.

2. Krok 2:

   

   Umyj krewetki pod bieżącą wodą. Kiedy je myłem i czyściłem, rozmroziły się.

3. Krok 3:

   

   Następnie oczyść krewetki ze skorupy, ogonów i żył jelitowych. Aby usunąć żyłę jelitową, musisz przeciąć krewetki wzdłuż pleców i ostrożnie usunąć ciemne jelito nożem. W trakcie tego procesu krewetki zostały ostatecznie rozmrożone.

4. Krok 4:

   

   Przygotuj sos, ale wcześniej umieść garnek wody do spaghetti na kuchence. Zarówno sos, jak i makaron gotują się szybko, lepiej robić to w tym samym czasie. Czosnek obrać i drobno posiekać.

5. Krok 5:

   

   Na głębokiej patelni rozgrzej masło, włóż czosnek i smaż go lekko na małym ogniu przez kilka minut.

6. Krok 6:

   

   Mam wystarczająco duże krewetki, więc pokroiłem je na małe kawałki, jeśli masz małe, pomiń ten krok.

7. Krok 7:

   

   Umieść krewetki na patelni do czosnku.

9. Krok 8:

   

   Smaż je, ciągle mieszając. Jeśli masz już gotowane krewetki, smaż tylko trochę czasu, aby je podgrzać. Smażyłam przez pięć minut. Nie rób tego dłużej, mogą stać się gumowe.

10. Krok 9:

    

    W międzyczasie woda się zagotuje, wrzuć do niej spaghetti, sól. Niech się gotują.

11. Krok 10:

    

    Wlej śmietanę do krewetek, dodaj sól, pieprz, dobrze wymieszaj. Poczekaj, aż się zagotują, zmniejsz ogień i pozostaw sos na pięć minut.

12. Krok 11:

    

    Umyj, osusz, a następnie posiekaj natkę pietruszki. Najlepiej nadaje się do spaghetti z krewetkami, nie radziłbym brać innych zieleni. Odłóż część zieleni do podania.

13. Krok 12:

    

    Dodaj natkę pietruszki do sosu, wymieszaj, wyłącz ogrzewanie.

14. Krok 13:

    

    Tymczasem spaghetti jest już ugotowane. Nie doprowadzaj ich do całkowitego ugotowania, pozwól im pozostać trochę twardymi, ten stan nazywa się AL-DENTE. Po połączeniu z gorącym sosem makaron osiągnie miękkość. Radzę skupić się na czasie wskazanym na opakowaniu makaronu i gotować spaghetti przez minutę mniej. Jeśli sos nie jest jeszcze gotowy, a spaghetti jest już ugotowane, wrzuć je do durszlaka, pozostawiając trochę wody, w której się gotowało.

15. Krok 14:

    

    Umieść spaghetti na patelni do sosu, dobrze wymieszaj. Jeśli wydaje się, że jest mało sosu, dodaj trochę wody, w której gotowano makaron. Pozostaw je na kilka minut, aby makaron nasycił się smakiem sosu i osiągnął gotowość. Podawaj spaghetti na gorąco, posypane natką pietruszki. Smacznego!