ciasto na herbatę z ciasta drożdżowego z jeżynami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj nadzienie! Dodaj 1 łyżkę cukru do pół kilograma twarogu wbij 1 jajko i dodaj 1 łyżkę cukru waniliowego. Ugniataj łyżką, aż będzie gładka.

2. Krok 2:

   

   Zróbmy nadzienie ciasta! Potrzebujemy 1 kilograma ciasta francuskiego drożdżowego. (Jak przygotować szybką wersję tego testu, znajdziesz pod tym linkiem). Posyp stół mąką i rozwałkuj ciasto, około 3-4 milimetry. Otrzymaną warstwę dzielimy na 3 równe części i rozłóż nadzienie twarogowe na każdej części.

3. Krok 3:

   

   Łączymy wszystkie krawędzie i zwijamy kiełbaski do tej samej grubości. W ten sam sposób zrobię to z nadzieniem jagodowym. Rozłóż jeżyny na przygotowanym cieście, i posyp trochę cukrem na wierzchu. Mocujemy krawędzie i zwijamy kiełbaski.

5. Krok 4:

   

   Zbieranie ciasta! Formę, w której będziemy piec, smarujemy masłem i układamy wcześniej przygotowane kiełbaski, naprzemiennie nadzienia w postaci spirali.

6. Krok 5:

   

   Piec! Posmaruj ciasto ubitym jajkiem i wysyłamy do nagrzanego piekarnika do 170 i piec 35 minut, aż złoty kolor.

7. Krok 6:

   

   Gotowe ciasto kroimy i podajemy! Ciasto okazuje się bardzo smaczne i wcale nie jest trudne do przygotowania, tylko dar niebios na herbatę!