wiklinowy koszyk wielkanocny z ciasta drożdżowego

połącz mleko z wodą. Z tej ilości w innym szklanym naczyniu wymieszaj 2 łyżki wody z mlekiem, dodaj drożdże, 1 łyżkę. łyżka cukru i pozostaw na kilka minut.

ubij 1 jajko, dodaj wodę z mlekiem, oliwę z oliwek, sól i cukier. Wszystko dokładnie wymieszaj.

wprowadź rozcieńczone drożdże. Wymieszać.

stopniowo dodawaj mąkę (pół szklanki). Jeśli ciasto przyklei się do dłoni, możesz dodać mąkę, ale nie więcej niż 1/2 szklanki.

kiedy zagniatasz ciasto, powinno być miękkie i elastyczne. Pozostaw w ciepłym miejscu bez przeciągów,aż ciasto podwoi się.

podziel gotowe ciasto na 2 części: 2\3 na miskę kosza i 1\3 na rączkę z obręczą. Użyj szkła żaroodpornego lub teflonowego, emaliowanego naczynia jako formy do oplotu, owiń go folią. Użyłem miski teflonowej.

rozwałkuj większość ciasta i pokrój w paski o szerokości 1,5 cm.

po wyplataniu kosz posmaruj żółtkiem z drugiego jajka i piecz na złoty kolor w temperaturze 180 stopni. Ostudź, a następnie uformuj krawędź kosza.

z pozostałej części ciasta splot warkocz na krawędź i uchwyt, posmaruj pozostałym żółtkiem i upiecz.

tworzymy kosz za pomocą wykałaczek.

wkładamy do koszyka malowane jajka, ciasteczka wielkanocne i dekorujemy je wielkanocnym stołem.

twoi domownicy i goście będą mile zaskoczeni takim wystrojem.