ciasto z łososiem i brokułami

obfite ciasto z łososia i brokułów spodoba się Twoim gościom. Połączenie składników jest tak zrównoważone w przepisie, że ciasto spodoba się nawet tym, którzy nie lubią brokułów i ryb.

Orsik

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

do testu:

Mąka

250

Masło

100

Sól

Jaja

do nalewania:

Sól

Jaja

Śmietana (33% tłuszczu)

200

Parmezan (tarty)

150

Pieprz czarny mielony

do smaku

Zieleń

0.5

dodatkowo:

Łosoś

500

Brokuły

200

Woda (do gotowania na parze)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 35 % 9 g

tłuszcze 38 % 10 g

węglowodany 27 % 7 g

146 kcal

IG: 14 / 0 / 86

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 30 min

Krok 1:
Przygotuj wszystkie składniki do przygotowania ciasta
Krok 2:
Umieść wszystkie składniki ciasta w misce miksującej i zastąp ciasto w trybie "Blender", prędkość-4, Czas - 1 minuta. Włóż ciasto do lodówki i zrób nadzienie.
Krok 3:
Wlej wodę do miski miksującej, Ustaw podwójny bojler. Umieść różyczki brokułów i łososia na górnej warstwie podwójnego kotła.
Krok 4:
Gotuj w trybie "Gotowanie", prędkość-1, CZAS - 15 minut. Oddziel filety rybne od kości.
Krok 5:
Rozwałkuj ciasto na podstawę ciasta na grubość 2-3 mm i połóż na dnie formy, zrób bok.
Krok 6:
Drobno posiekaj warzywa i przygotuj nalewanie w trybie "Blender", prędkość-5, Czas - 30 sekund.
Krok 7:
Połóż filety z łososia, brokuły na bazie ciasta i polej masą jajeczno-kremową.
Krok 8:
Piecz ciasto z łososiem i brokułami w rozgrzanym piekarniku 170C przez 45 minut. Sprawdź gotowość.
Krok 9:
Pokrój ciasto na porcje i podawaj na gorąco.