Wołowina z warzywami i adjika w doniczkach

wołowina jest tak soczysta, że nie można się oprzeć. Uwielbiam moment oczekiwania, ale co się stanie i czy danie będzie się różnić od innych przygotowanych wcześniej. Dzisiaj dodałem do przepisu domową adżikę i nie żałowałem, mała ostrość tylko poprawiła smak. Ile razy gotowałem różne garnki i wszystko wołowina najlepiej nadaje się do duszenia, ma szczególny smak i zapach, który jest tak przyjemny.Chciałbym również zauważyć, że smażone warzywa nadają również smażony przyjemny smak i zabierają wilgoć z surowych warzyw, koncentrując smak tego dania w całej objętości. Dodana domowa adjika najlepiej komponuje się z mięsem i pieprzem. I wszystko razem jest to samo danie, które można podać na kolację.

Szura

autor przepisu

Wołowina z warzywami i ajikoy w garnkach

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Masło

Polędwica wołowa

600

Olej roślinny

Ziemniak

200

Cebula

Papryka

Sól

do smaku

Chmiel-suneli

do smaku

Przyprawy suche

do smaku

Adjika

Rosół

200

Zieleń

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 33 % 8 g

tłuszcze 46 % 11 g

węglowodany 21 % 5 g

134 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 3 D 18 h

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
Krok 9:

przygotowujemy produkty potrzebne do naszej kolacji.
mięso myjemy i suszymy, kroimy na małe kawałki.
paprykę, cebulę, ziemniaki, czosnek myjemy i obieramy i kroimy losowo.
gotowanie bulionu (może być z kostek)
na rozgrzanym oleju roślinnym smażymy mięso, dodajemy przyprawy (sól, przyprawy)
do smażonego mięsa dodaj cebulę, czosnek i wszystko razem rozgotuj.
smażyć paprykę na złoty kolor.
smażyć ziemniaki z domową adjiką.
kładziemy masło na dnie garnków, dodajemy wszystkie smażone warzywa warstwami, napełniamy bulionem, kładziemy warzywa na wierzchu i wkładamy do nagrzanego piekarnika na 1 godzinę w temperaturze 200 g.
wyjmujemy garnki, podajemy do stołu, dekorujemy i chętnie jemy na obiad.