kurczak w sosie śmietanowym w doniczkach

dla wyjątkowych gości! Apetyczny, bardzo prosty i szybki! Mam wiele grubych zeszytów do przepisów kulinarnych. Niektóre z nich często otwieram, podczas gdy inne zbierają kurz przez lata. I tak pewnego dnia w jednym z zeszytów, którego na pewno nie otworzyłem od kilku lat, natknąłem się na kulinarny przepis na kurczaka w sosie pomidorowo-kwaśnym w garnkach do piekarnika. Nawet nie pamiętam, jak trafił do mnie ten przepis kulinarny: albo gdzieś go przeczytałem, albo zapisałem na kolejnej imprezie u znajomych. Wiem tylko, że do tego roku nigdy nie gotowałem kurczaka według tego przepisu. I na próżno nie gotowałem! Okazało się zaskakująco smaczne.

Arkadiusz i Swietłana

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Kurczak

Masło

115

Cebula

250

Pomidory

Gałka muszkatołowa (zgnieciony)

Śmietana

350

Mąka

Sól

do smaku

Pieprz czarny mielony

do smaku

Pieprz czerwony mielony

do smaku

Pietruszka

Koperek

Bazylia

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 33 % 10 g

tłuszcze 53 % 16 g

węglowodany 13 % 4 g

201 kcal

IG: 75 / 0 / 25

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 15 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
Krok 9:
Krok 10:
Krok 11:

umyte i wysuszone udka z kurczaka i panierowane w mieszance mąki i soli, a następnie opiekane na patelni, aż będą lekko rumiane. Rozłożyłem Prażone uda na garnki. Położyłem na nich pierścienie świeżych pomodorów, a na wierzchu posypałem prażoną cebulą i doprawiłem gałką muszkatołową. Wymieszaj śmietanę z mieszanką czerwonej i czarnej mielonej papryki i podgrzej trochę na ogniu. Polewałem jedzenie sosem śmietanowym i wkładałem garnki do piekarnika na pół godziny. Gotowałem na średniej temperaturze, a piekarnik został wstępnie podgrzany. W każdym garnku obficie posypał drobno posiekane warzywa i podał do stołu. Wkrótce pozostało tylko umyć garnki, chociaż były dość czyste. Nikt niczego nie zostawił, nawet znajomi na diecie.