Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami, śmietaną, serem i cebulą

niesamowicie smaczne, proste i domowe! Cudowny przepis na pyszne! W Rosji spożywa się dużo ziemniaków. Zasadniczo jest to drugi chleb. Dlatego istnieje wiele przepisów kulinarnych na gotowanie potraw z ziemniaków. A jak inaczej urozmaicić stół? Tylko wymyślanie coraz to nowych przepisów. Spróbujmy zrobić zapiekankę ziemniaczaną z serem.
UO-ShuAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 19 % 5 g
tłuszcze 52 % 14 g
węglowodany 30 % 8 g
177 kcal
IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h
  1. Krok 1:

    Krok 1.

    Składniki

  2. Krok 2:

    Krok 2.

    Obierz ziemniaki, pokrój na duże kawałki i gotuj w osolonej wodzie do miękkości. Ugniatamy popychaczem i odstawiamy na chwilę.

  3. Krok 3:

    Krok 3.

    W misce ubij jajka, aż będą gładkie, Dodaj do nich śmietanę i sól.

  4. Krok 4:

    Krok 4.

    I bardzo dobrze wymieszaj. Wlać mieszaninę do ziemniaków i dobrze zagnieść.

  5. Krok 5:

    Krok 5.

    Następnie dodaj starty ser,

  6. Krok 6:

    Krok 6.

    Zielona, drobno posiekana cebula. Jeszcze raz wymieszaj.

  7. Krok 7:

    Krok 7.

    Dodałam jeszcze smażone pieczarki.

  8. Krok 8:

    Krok 8.

    Dobrze posmaruj naczynie do pieczenia olejem, włóż do niego mieszankę ziemniaczaną i wyrównaj szpatułką.

  9. Krok 9:

    Krok 9.

    Można posypać startym serem

  10. Krok 10:

    Krok 10.

    Pieczemy w temperaturze 200 stopni Celsjusza, aż wierzch stanie się ładnym złotobrązowym kolorem. Schłodzić przez pięć minut.

  11. Krok 11:

    Krok 11.

    Podawaj na stole, polewając roztopionym masłem i kwaśną śmietaną. Posyp zieloną cebulą na wierzchu. Smacznego!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Ziemniaki Dojrzałe - 80   kcal/100g
  • Pieczone ziemniaki - 70   kcal/100g
  • Tłuczone ziemniaki - 380   kcal/100g
  • Ziemniaki gotowane - 82   kcal/100g
  • Ziemniaki w mundurkach - 74   kcal/100g
  • Ziemniaki smażone - 192   kcal/100g
  • Grzyby leśne - 21   kcal/100g
  • Śmietana 30% tłuszczu - 340   kcal/100g
  • Śmietana 25% tłuszczu - 284   kcal/100g
  • Śmietana 20% tłuszczu - 210   kcal/100g
  • Śmietana 10% tłuszczu - 115   kcal/100g
  • Śmietana - 210   kcal/100g
  • Jajko kurze - 157   kcal/100g
  • Białko jaja - 45   kcal/100g
  • Proszek jajeczny - 542   kcal/100g
  • Żółtko - 352   kcal/100g
  • Jajko strusia - 118   kcal/100g
  • Ser "Holenderski" - 352   kcal/100g
  • Ser "szwajcarski" - 335   kcal/100g
  • Ser "rosyjski" - 366   kcal/100g
  • Ser "Kostroma" - 345   kcal/100g
  • Ser"Jarosław" - 361   kcal/100g
  • Ser Ałtajski 50% tłuszczu - 356   kcal/100g
  • Ser "Radziecki" - 400   kcal/100g
  • Ser"stepowy" - 362   kcal/100g
  • Ser "uglicki" - 347   kcal/100g
  • Ser "poshechonsky" - 350   kcal/100g
  • Ser "Lambert" - 377   kcal/100g
  • Ser "appnzeller" 50% tłuszczu - 400   kcal/100g
  • Ser Chester 50% tłuszczu - 363   kcal/100g
  • Ser "edamer" 40% tłuszczu - 340   kcal/100g
  • Ser z grzybami 50% tłuszczu - 395   kcal/100g
  • Ser Emmental 45% tłuszczu - 420   kcal/100g
  • Ser gouda o zawartości tłuszczu 45 % - 356   kcal/100g
  • Ser "aiadeus" - 364   kcal/100g
  • Ser "House Blanc" (półtwardy) - 360   kcal/100g
  • Ser "lo spalmino" - 61   kcal/100g
  • Ser "etorki" (owczy, twardy) - 401   kcal/100g
  • Ser biały - 100   kcal/100g
  • Ser żółty tłusty - 260   kcal/100g
  • Ser Ałtajski - 355   kcal/100g
  • Kowieński ser - 355   kcal/100g
  • Ser Łotewski - 316   kcal/100g
  • Ser Limburger - 327   kcal/100g
  • Litewski ser - 250   kcal/100g
  • Ser Jeziorny - 350   kcal/100g
  • Gruyere ser - 396   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Cebula zielona - 19   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Cebula - 41   kcal/100g
  • Śmietana 35% - 337   kcal/100g
  • Śmietanka 40% - 362   kcal/100g

Podobne przepisy