bułki śmietanowe z jabłkami

ten prosty przepis kulinarny opowiedziała mi moja babcia, miłośniczka domowych wypieków. To bardzo proste. Włóż śmietanę do głębokiego naczynia, dodaj szczyptę soli i sody (nie gaśnij), stopione masło. Zagnieść ciasto, włożyć do torebki celofanowej i do lodówki - niech dotrze. W międzyczasie zajmij się nadzieniem. Jabłka przekrój na pół, wyjmij z nich rdzenie, obierz.
wyjmij ciasto, uformuj z niego kiełbasę i pokrój na 16 identycznych kawałków (są to przyszłe bułki). Zroluj z nich kulki i posyp mąką.
rozwałkuj każdą kulkę wałkiem do ciasta, połóż połowę posypanego cukrem jabłka na środku. Uformuj torbę, ściśnij. Zrób to ze wszystkimi kulkami.
blachę lekko posmaruj masłem (aby bułki z jabłkami nie przykleiły się do niej), posmaruj wierzch żółtkiem (lekko rozcieńczonym wodą) i wyślij do piekarnika.
Piec 1 godzinę w temperaturze 180-200 stopni. Uważaj, nie wysychaj, to traci smak!
gorące bułeczki posyp cukrem pudrem na wierzchu, twój słodki posiłek jest gotowy!
miłej herbaty!