babeczka nadziewana mieszanką suszonych owoców i migdałów

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Składniki. Jeśli nie lubisz alkoholu, nie możesz dodać koniak. Aby uzyskać smak, w razie potrzeby możesz dodać skórkę pomarańczową lub cytrynową.

2. Krok 2:

   

   Ubij miękkie masło z cukrem.

3. Krok 3:

   

   W osobnym pojemniku wymieszaj jajka, brandy i nalewkę waniliową, wymieszaj.

4. Krok 4:

   

   Do masła dodajemy mieszankę jajeczną w małych porcjach, za każdym razem dobrze ubijając. Masa powinna okazać się bardzo delikatna, kremowa.

5. Krok 5:

   

   Posiekaj obrane orzechy (nie musisz ich obierać).

6. Krok 6:

   

   Dokładnie umyj mieszankę suszonych owoców i wysusz ją z nadmiaru wilgoci.

8. Krok 7:

   

   Przesiej mąkę proszkiem do pieczenia i dodaj do mieszanki olejowo-jajecznej.

9. Krok 8:

   

   Na samym końcu Wprowadzamy orzechy i suszone owoce do ciasta. Mieszać.

10. Krok 9:

    

    Rozłóż ciasto w przygotowanej formie. Forma powinna mieć małą średnicę, mam 20 cm, jeśli nie ma Małej Formy, upiecz ją w formie na porcje babeczek.

11. Krok 10:

    

    Pieczemy ciasto w 160 C przez około 50 minut, sprawdzamy gotowość szpikulcem. Gotową babeczkę pozostawiamy do ostygnięcia i najlepiej parzymy, następnego dnia staje się smaczniejsza.

12. Krok 11:

    

    Smacznego!