Zapiekanka ryżowa

zaskakująco smaczna pikantna zapiekanka z ryżem i warzywami! Mój mąż uwielbia ryż. Specjalnie dla niego przygotowuję różne potrawy z tego zboża. W zeszłym tygodniu znajomy opowiedział mi o oryginalnym przepisie na zapiekankę ryżową. Nie tracąc ani minuty, zacząłem go przygotowywać. Mówię Ci, jak to było.

Valeria

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Ryż (długoziarnisty)

300

Woda

Sol

Szynka (parówki)

100

Kiełbasa wędzona

200

Cebula

Marchew

Tłuszcz wieprzowy

Pietruszka (posiekany)

Oliwa z oliwek

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 17 % 4 g

tłuszcze 26 % 6 g

węglowodany 57 % 13 g

141 kcal

IG: 15 / 85 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 50 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
Krok 9:
Krok 10:
Krok 11:
Krok 12:
Krok 13:

na początek wlej ryż do sita i dokładnie spłucz pod strumieniem zimnej wody, aż woda będzie czysta. Następnie wlej wodę do średniego rondla, dodaj trochę soli i zagotuj. Następnie wlej do niego ryż, przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 7-10 minut. W tym czasie Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i pokrój nadzienie do naszej zapiekanki: szynkę w kostkę, kiełbasę w plastry lub małe kawałki. Obierz cebulę, a także pokrój w kostkę. Obieramy marchewki, myjemy je, a także kroimy w małe kostki. Teraz topimy tłuszcz i smażymy na nim marchewki i cebulę. Stopniowo dodajemy posiekaną kiełbasę, szynkę, natkę pietruszki do całkowitej masy, nadal smażymy, mieszając. Gdy wszystkie produkty zostaną usmażone, zdejmij patelnię z ognia. Kładziemy na patelni bez rączki, posmarowanej olejem, część ryżu, ubijamy, kładziemy nadzienie na wierzchu, które przykrywamy drugą częścią ryżu. Włóż patelnię do piekarnika i piecz przez 15-20 minut.