gofry w sowieckiej gofrownicy

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Do gotowania gofrów w radzieckiej gofrownicy potrzebne będą: jajka, cukier, masło, sól, wanilina, mąka.

2. Krok 2:

   

   Roztop masło na małym ogniu, nie dopuszczając do wrzenia. Trochę ostudzić.

3. Krok 3:

   

   Ubij jajka trzepaczką lub mikserem, aż będą gładkie i lekkie.

4. Krok 4:

   

   Dodaj cukier do ubitych jajek.

5. Krok 5:

   

   Jeszcze raz dobrze ubij.

6. Krok 6:

   

   Lekko ciepłe masło wlać do mieszanki jajeczno-cukrowej. Dobrze wymieszaj.

7. Krok 7:

   

   Przesiej mąkę solą i wanilią.

9. Krok 8:

   

   W małych porcjach wsyp mąkę do ciasta, jednocześnie mieszając.

10. Krok 9:

    

    Dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto o średniej konsystencji. Ciasto nie powinno być gęste, aby gofry były cienkie i chrupiące. Po ugotowaniu ciasta nie należy starzeć, ale natychmiast rozpocząć pieczenie.

11. Krok 10:

    

    Włącz gofrownicę do podgrzania. Gdy dobrze się rozgrzeje, połóż na środku około 2 łyżek ciasta.

12. Krok 11:

    

    Zamknij pokrywkę gofrownicy, dobrze dociśnij. W tym czasie wyjdzie para, więc musisz być ostrożny.

13. Krok 12:

    

    Upiec gofr na złoty kolor. Pieczenie jest szybkie, wystarczy 15 sekund. Najważniejsze, aby nie przegapić czasu i nie rozgotować gofra.

14. Krok 13:

    

    Wyjmij gotowy gofr szpatułką, połóż na stole i natychmiast zwiń. Nie można tu zwlekać, ponieważ gofr natychmiast się ochładza, a następnie nie będzie można go skręcić.

15. Krok 14:

    

    Upiecz gofry z całego ciasta, ułóż na talerzu i podawaj. Smacznego!