gofry cienkie w gofrownicy

bardzo prosty przepis na gofry. W mojej rodzinie gotujemy takie od 20 lat, przepis pochodzi od babci. Te  cienkie wafle piekliśmy w sowieckiej gofrownicy. Nadal u nas działa. Czasami nie robimy w nim rurek, ale wielowarstwowe okrągłe gofry, takie jak ciasta z warstwami kremu. A w tubkach bardzo dobrze jest podawać lody. Wystarczy je zwinąć w tym celu w postaci toreb.



ogólnie rzecz biorąc, najpierw musisz odpowiednio zmielić margarynę z cukrem. Margarynę stołową należy wziąć, aby gofry były chrupiące. Uważa się, że jest do tego najbardziej odpowiedni.



następnie wbij jedno jajko do masy, wymieszaj i dodaj mąkę.



zagniatamy ciasto, które powinno być umiarkowanie płynne, ale nie Takie, aby wypłynęło z gofrownicy.



jak powiedziałem, gofry są cienkie. Zwłaszcza jeśli skrzydła gofrownicy są dociskane do siebie. Cóż, staraj się nie wylewać dużo ciasta na raz.



gofry muszą być zwinięte wgorącywygląd, ponieważ nie będzie można ich później zwinąć. Trzeba tylko złamać.