Sernik czekoladowy w powolnej kuchence

1. Zrób podstawę:

- włóż zmiękczone masło do miski, wlej słodzik, wymieszaj;

- rozbij jajko do mieszanki, ubij masę mikserem, aż będzie puszysta, a następnie dodaj ser śmietankowy i ekstrakt waniliowy, ponownie ubij masę, aż będzie gładka;

- do powstałej masy wsyp mąkę orzechową, proszek do pieczenia i sól, dokładnie wymieszaj;

- wyłóż miskę multicookera pergaminem ,włóż do niej ciasto (ciasto powinno być lepkie-nie przejmuj się, to normalne) i równomiernie rozprowadź mokrymi rękami lub łyżką;

- piec w trybie "Pieczenie" przez 20 minut. Podstawa powinna stać się złota;

- ostrożnie wyjmij podstawę z multicookera-pozwól jej ostygnąć do temperatury pokojowej, a następnie wyślij do lodówki na godzinę.

2. Teraz przechodzimy do następnego etapu:

- rozpuść czekoladę w kuchence mikrofalowej lub w łaźni parowej. Kiedy czekolada całkowicie się rozpuści,
wlać słodzik, mieszać mieszaninę, aż będzie całkowicie gładka, a następnie schłodzić;

- w głębokiej misce ubij schłodzoną śmietanę, aż będzie gęsta i puszysta;

- w osobnej misce ubij ser śmietankowy na miękką i gładką masę, a następnie wlej proszek kakaowy i wlej stopioną czekoladę. Mieszaj masę trzepaczką, aż kolor będzie równy;

- powstałą masę delikatnie połączyć z bitą śmietaną, ułożyć na podstawie sernika i wstawić do lodówki na co najmniej 4 godziny.

można teraz pokroić na kawałki i podać!

smacznego!