Klasyczna zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym w powolnej kuchence

połączenie ziemniaków i mielonego mięsa można nazwać idealnym. Jak przygotować pyszną zapiekankę ziemniaczaną za pomocą multicookera? Tak, nawet jeśli nie ma piekarnika, zapiekanki z pewnością będą w menu! :)

więc proces gotowania:

1. Obierz cebulę z łuski,a następnie drobno posiekaj.

2. Na małej patelni wlej olej roślinny i dobrze go podgrzej. Ogień jest średni. Gdy olej jest wystarczająco gorący, włóż do niego posiekaną cebulę, smaż ją, aż będzie przezroczysta, nie zapominając o mieszaniu od czasu do czasu.

3. Na patelni dodaj mięso mielone do cebuli, doprowadź do ugotowania, często mieszając. Posolić, posypać suchymi przyprawami odpowiednimi do dań mięsnych i ponownie wymieszać. Zdejmij patelnię z ognia.

4. Umyj ziemniaki, a następnie obierz je i pokrój na połówki. Jeśli ziemniaki są duże, możesz je pokroić na mniejsze. Zalej pokrojone ziemniaki wodą w średniej wielkości rondlu, który ustawisz na dużym ogniu. Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj ziemniaki do miękkości. W tym procesie usuń pianę, dodaj sól.

5. Z patelni z gotowymi ziemniakami spuść prawie cały płyn, dodaj masło i rozgnieć bulwy. Powinien być gruby, nawet trochę suchy.

6. W osobnej misce połącz śmietanę, jajka i mąkę. Wszystko dokładnie wymieszaj, dodaj sól, przyprawy, ponownie wymieszaj.

7. Nasmaruj miskę multicookera olejem roślinnym, a następnie włóż do niej warstwy, wyrównując i miażdżąc każdą z nich:

- dolna połowa tłuczonych ziemniaków,

- następnie układa się nadzienie mięsne, które należy wypełnić gotowanym sosem śmietanowym,

- zetrzyj ser na średniej tarce i połowę posyp sosem,

- dodaj pozostałe tłuczone ziemniaki,

- posyp zapiekankę pozostałym startym serem.

8. Umieść miskę multicookera wewnątrz urządzenia, zamknij pokrywkę, włącz tryb "pieczenia", czas - 30 minut.

9. Gdy zabrzmi sygnał, pozostaw zapiekankę w środku na 15 minut, po czym możesz ją zdobyć. Podawaj natychmiast, gdy jest gorąco.

smacznego!!!

pamiętaj, że czas i tryb gotowania w przepisie są podane w przybliżeniu. Wszystkie multicookery działają inaczej, a nawet te same modele tego samego producenta mogą mieć swoje własne cechy. Zanim zaczniesz gotować nowe danie dla Ciebie w powolnej kuchence, dokładnie przestudiuj instrukcje, a następnie w praktyce spróbuj najpierw ugotować znane Ci potrawy, a następnie nowe, wybierając tryb i czas indywidualnie dla własnej techniki. 

wszelkie oleje są przydatne tylko do osiągnięcia określonej temperatury-punktu dymienia, w którym olej zaczyna się palić i wytwarza toksyczne substancje, w tym czynniki rakotwórcze. Jak określić temperaturę smażenia i wybrać najlepszy olej do smażenia, a który lepiej nie używać w ogóle, przeczytaj tutaj .

ser do tego dania nadaje się każdy-twardy, półtwardy, miękki, jak mozzarella. Najważniejsze jest to, że jest smaczny, wysokiej jakości, bez substytutów tłuszczów mlecznych i dobrze się topi.