francuski chleb w wypiekaczu do chleba

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić francuski chleb w wypiekaczu do chleba? Przygotuj do tego wszystko, czego potrzebujesz. Przesiej mąkę wcześniej przez sito, aby nasycić ją tlenem. Dzięki temu gotowy chleb będzie bardziej puszysty i przewiewny. Woda powinna mieć temperaturę pokojową.

2. Krok 2:

   

   Podczas robienia chleba w maszynie do chleba najpierw dodaje się wszystkie płynne składniki, a następnie suche. Wlej wymaganą ilość wody do miski wypiekacza do chleba i dodaj sól.

3. Krok 3:

   

   Następnie dodaj przesianą mąkę. Pamiętaj, że możesz mieć więcej lub mniej mąki niż ja. Skoncentruj się na konsystencji ciasta.

4. Krok 4:

   

   Posyp mąkę cukrem i drożdżami. Włóż miskę do wypiekacza do chleba i włącz podstawowy tryb pieczenia. U mnie trwa 3 godziny. Waga chleba 700 lub 750 gr. (w różnych modelach wypiekacza do chleba będzie inaczej, skup się na swojej technice), kolor skórki jest średni. W razie potrzeby możesz dodać pachnące zioła.

6. Krok 5:

   

   Gdy ciasto uformuje się w Kolobok, polej je olejem roślinnym. Dzięki temu Kolobok zaczyna się bardziej aktywnie formować i przestaje przylegać do ścian.

7. Krok 6:

   

   Podczas ugniatania ciasto staje się bardziej jednorodne i plastyczne.

8. Krok 7:

   

   Po wymaganym czasie Wypiekacz do chleba wydaje sygnał dźwiękowy informujący, że chleb jest gotowy. Aromat świeżego chleba, który już rozprzestrzenia się po domu, również świadczy o jego gotowości. Wyjmij chleb z miski.

9. Krok 8:

   

   Pyszny, aromatyczny domowy chleb jest gotowy. Zawiń go w ręcznik i ostudź. Smacznego!