Turecki pączek-Kobiecy pępek

kontynuując temat orientalnych słodyczy, zwracam uwagę na kulinarny przepis na tureckie pączki. Ciasto jest bardzo proste, a cały proces gotowania tego jedzenia zajmuje bardzo mało czasu.
więc zagotuj 2 szklanki wody z sokiem z cytryny i granulowanym cukrem. Następnie zmniejszamy ogień do najmniejszego i nadal gotujemy. Po 15 minutach zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia. Teraz musisz stopić margarynę w rondlu, dodać 1,5 szklanki wody, solić i gotować. Natychmiast dodaj całą mąkę i gotuj na średnim ogniu przez około 8 minut. Nie zapomnij ciągle mieszać! Zdejmij również tę patelnię z ognia i pozwól jej ostygnąć. Następnie dodaj 2 jajka i żółtko i dobrze zagniataj ciasto. Teraz zaufaj swojej wyobraźni: musisz oderwać od ciasta kawałek wielkości orzecha włoskiego, uformować kulkę, lekko nacisnąć (aby zrobić ciasto), zrobić dziurę (naciskając palcem pośrodku).
wlej olej na patelnię, podgrzej i usmaż pączki z obu stron na złoty kolor. Następnie każdy pączek zanurza się w syropie na 15 minut i można go podać gościom. W kuchni tureckiej tak przygotowany pączek nazywa się bardzo ciekawie-pępek kobiety=)