słodkie pączki jabłkowe

delikatne i przewiewne pączki z upałem z upałem do stołu! Niesamowite pączki o smaku jabłkowym. Gotują się prosto, szybko smażą. Mogą służyć jako dobry deser na kolejną rodzinną herbatę. Okazuje się, że dużo - wystarczy dla wszystkich!

Maria Beck

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

do testu:

Jabłka (zielony)

Mąka

250

Jaja

Mleko

100

Woda

100

Sol

do smaku

do pieczenia:

Olej roślinny

0.5

do posypania:

Cukier puder

100

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 10 % 4 g

tłuszcze 22 % 9 g

węglowodany 68 % 28 g

205 kcal

IG: 14 / 0 / 86

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 40 min

Krok 1:
Przygotowujemy produkty zgodnie z listą.
Krok 2:
Do tego przepisu lepiej jest wziąć kwaśne i soczyste jabłka. Mam zielone-pasowały idealnie. Umyj jabłka, obierz je, podziel na cztery części i usuń rdzeń.
Krok 3:
Zetrzyj przygotowane jabłka na grubej tarce. Możesz je natrzeć tuż przed wrzuceniem do ciasta, aby nie ściemniały, ale możesz lekko posypać je sokiem z cytryny i wymieszać.
Krok 4:
Przesiej mąkę pszenną do głębokiej miski, zrób zagłębienie.
Krok 5:
Wlej mleko do rondla, włóż do pieca i podgrzej. Wyjmujemy mleko z pieca i dodajemy wodę, otrzymujemy ciepłą mieszaninę wody i mleka, dodajemy jajko, szczyptę soli. Przerwij wszystko dobrze trzepaczką, aż będzie gładkie.
Krok 6:
Wlej powstałą płynną mieszaninę do przygotowanej studzienki w masie mącznej, ciągle mieszając. Wysyłamy tam starte jabłka i ponownie dobrze mieszamy. Powinno być ciasto o średniej gęstości. Przykryj wilgotną szmatką lub pokrywką i pozostaw na godzinę na odpoczynek.
Krok 7:
Po wyznaczonym czasie kładziemy patelnię na kuchence na dużym ogniu, podgrzewamy rafinowany olej roślinny, gdy tylko się zagotuje, zmniejszamy ogień do średniego. Rozłóż gotowe ciasto na patelni drewnianą łyżką, małymi porcjami i smaż, aż będzie rumiane i całkowicie ugotowane ze wszystkich stron. Wyjmij łyżką cedzakową lub specjalnym żelaznym sitkiem. Używamy całego ciasta. Gotowe pączki posyp cukrem pudrem, aby poprawić smak.

te słodkie pączki jabłkowe przypadną do gustu nie tylko dzieciom, ale także dorosłym. Są bardzo miękkie, słodkie i przewiewne. Ten przepis kulinarny z kuchni węgierskiej zawsze zachwyca moich gości i dzieci. A wszystkie kobiety, które próbują tego jedzenia, z pewnością proszą mnie o przepis na swoją kulinarną skarbonkę. Spróbuj i mam nadzieję, że spodoba ci się danie i będziesz je okresowo gotować. Smakuje lepiej na gorąco, jak wszystkie wypieki. Smacznego dla Ciebie i Twojej rodziny!