galaretka Śmietanowa z jagodami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki.

2. Krok 2:

   

   Żelatynę zalać wodą i pozostawić do spęcznienia.

3. Krok 3:

   

   Umyj jagody, osusz. Włóż jagody do miski blendera i zmiel na puree, aż będą gładkie. W razie potrzeby możesz przetrzeć puree przez sito.

4. Krok 4:

   

   Śmietanę połączyć z cukrem i zagotować.

5. Krok 5:

   

   Połącz przecier jagodowy ze śmietaną.

7. Krok 6:

   

   Lekko wymieszaj.

8. Krok 7:

   

   Do gorącej śmietany dodaj spuchniętą żelatynę i mieszaj, aż się rozpuści.

9. Krok 8:

   

   Schłodzić śmietanę do temperatury pokojowej i wymieszać z masą śmietanowo-jagodową.

10. Krok 9:

    

    Wlej deser do misek i wstaw do lodówki na 2 godziny, aż całkowicie stwardnieje.