mrożona borówka brusznica domowa

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zamrozić Borówki? Najpierw musisz zebrać jagody. Borówki brusznicy można zbierać niezupełnie Dojrzałe, z białą beczką. Ona, podobnie jak żurawina, może się zbroić, jeśli usuniesz ją w ciemnym miejscu. Ale nie trzymaj jej długu, może wyschnąć i skurczyć się, chociaż nie wpływa to na smak. Najlepiej zbierać go przy suchej pogodzie, z dala od dróg i ruchliwych tras. Wtedy jagody nie będą musiały być myte, co nie jest zalecane przed zamrożeniem.

2. Krok 2:

   

   Ostrożnie posortuj jagody.

3. Krok 3:

   

   Aby zamrozić, weź dowolną blachę do pieczenia o odpowiednim rozmiarze, aby zmieściła się w zamrażarce. Przykryj blachę do pieczenia folią i rozłóż jagody w cienkiej warstwie. Nie skleja się, a to pozwoli na łatwe wylewanie. Włóż do zamrażarki na 10-12 godzin, aż całkowicie stwardnieje.

4. Krok 4:

   

   Mogę zaoferować dwie opcje przechowywania mrożonych borówek brusznicowych. Pierwszym z nich jest wlewanie mrożonych jagód do torebek z zamkiem błyskawicznym. Prawie zapnij torbę i spróbuj wycisnąć powietrze, całkowicie zamknij.

6. Krok 5:

   

   Drugim i najlepszym moim zdaniem jest próżnia. W tym celu specjalnie kupiłem nie drogie urządzenie. Nie zajmuje to dużo czasu, jagody, owoce i warzywa nie pochłaniają obcych zapachów i zajmują znacznie mniej miejsca. Jest to prawdopodobnie najsilniejszy argument dla tych, którzy mają małą zamrażarkę. Jedynym minusem są specjalne pakiety, ale można ich używać kilka razy.

7. Krok 6:

   

   Pamiętaj, aby podpisać Pakiety, jest to bardzo wygodne. Polecam jagody w małych torebkach, 1-2 razy do natychmiastowego użycia i nie rozsypały się po całej lodówce.

8. Krok 7:

   

   Możesz użyć takiej borówki brusznicy zarówno zamrożonej, jak i po rozmrożeniu, w zależności od przepisu.