lody pomarańczowe z pomarańczami

pyszne domowe lody o smaku cytrusowym! Kto nie lubi lodów?! Ani dorośli, ani dzieci nie zrezygnują z tego przysmaku, szczególnie w letnie upały. Oczywiście możesz kupić gotowy produkt w sklepie, ale lody przygotowane w domu są znacznie smaczniejsze i zdrowsze. A nuty pomarańczy nadadzą temu przysmakowi szczególny smak, który nie pozostawi nikogo obojętnym. W razie potrzeby lody można posypać startą mleczną lub gorzką czekoladą podczas serwowania.
SnezhanaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 7 % 2 g
tłuszcze 23 % 7 g
węglowodany 70 % 21 g
174 kcal
IG: 19 / 0 / 81

metoda gotowania

Czas gotowania: 3 h

myjemy pomarańczę pod bieżącą wodą. Za pomocą tarki (na drobnej tarce) usuń skórkę z pomarańczy, wyciśnij sok z pomarańczy. Wlej cukier, skórkę do rondla z grubym dnem, wlej sok i dodaj trochę wody. Gotuj mieszaninę na małym ogniu, aż cukier się rozpuści. Ostudzić syrop. Dodaj do niego mleko i śmietanę, dokładnie wymieszaj. Schłodzić w lodówce. Następnie włóż do zamrażarki. Po pół godzinie, gdy mieszanina jest miękka, ubij ją mikserem. I powtarzamy tę procedurę co pół godziny jeszcze cztery razy. To wystarczy, aby lody dobrze stwardniały.
podawaj lody w miseczkach na plasterkach pomarańczy.
smacznego!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Mleko krowie całe - 68   kcal/100g
  • Mleko 3,5% tłuszczu - 64   kcal/100g
  • Mleko 3,2% tłuszczu - 60   kcal/100g
  • Mleko 1,5% tłuszczu - 47   kcal/100g
  • Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140   kcal/100g
  • Mleko 2,5% tłuszczu - 54   kcal/100g
  • Maślanka - 36   kcal/100g
  • Śmietanka 20% tłuszczu - 300   kcal/100g
  • Śmietanka 10% tłuszczu - 120   kcal/100g
  • Śmietana - 300   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Pomarańcze - 36   kcal/100g
  • Woda - 0   kcal/100g

Podobne przepisy