creme brulee lody ze skondensowanym mlekiem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki.

2. Krok 2:

   

   Wymieszaj mleko skondensowane w misce z mlekiem. Aby ułatwić mieszanie, pozostaw mieszaninę na pół godziny, aby mleko skondensowane zmiękło.

3. Krok 3:

   

   W wysokiej misce zacznij ubijać śmietanę na małych obrotach.

4. Krok 4:

   

   Gdy się spienią, ubijaj mocniej, aż będzie gęsto ubita. Tak wyglądają na końcu.

5. Krok 5:

   

   Użyj miksera, aby równomiernie wymieszać mleko skondensowane i mleko.

6. Krok 6:

   

   Kontynuuj ubijanie śmietany na niskich obrotach, dodając do niej mieszankę mleka łyżką.

8. Krok 7:

   

   Gdy śmietana będzie płynna, a obie mieszanki będą równe w temperaturze, dodaj śmietanę do mleka.

9. Krok 8:

   

   Wymieszaj.

10. Krok 9:

    

    Otrzymasz gładką, bujną i bardzo smaczną masę.

11. Krok 10:

    

    Przenieś go do pojemnika, lekko postukaj nim o stół, aby wydostało się powietrze. Zamknij pojemnik.

12. Krok 11:

    

    Włóż krem brulee do zamrażarki na 6-8 godzin, a najlepiej na noc. Bardzo dobrze jest kilka razy otworzyć i wymieszać masę, ale nie jest to konieczne.

13. Krok 12:

    

    A potem-wyjmujemy, serwujemy i smakujemy!..