tortille nadziewane twardym serem na patelni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotowujemy niezbędne produkty do przygotowania przepysznych ciast serowych o niezrównanym aromacie i najdelikatniejszym kremowym smaku.

2. Krok 2:

   

   Zaczynamy przygotowywać ciasta i przesiać pięćset gramów mąki do dużej miski, dodać pół łyżeczki soli i wymieszać.

3. Krok 3:

   

   Wlej trzysta mililitrów ciepłej przegotowanej wody do miski i mieszając zagniataj ciasto.

4. Krok 4:

   

   Kontynuuj wyrabianie ciasta w misce rękami.

5. Krok 5:

   

   Rozłóż ciasto z miski na stole, a następnie ugniataj i zbierz w bryłę.

6. Krok 6:

   

   Uformuj ciasto w kształt kiełbasy i podziel je na w przybliżeniu równe pięć kawałków.

7. Krok 7:

   

   Bierzemy każdy kawałek ciasta maślanymi rękami, wlewamy trochę oleju roślinnego na wierzch i formujemy z niego ciasta.

8. Krok 8:

   

   Rozłóż tortille na talerzu i przykryj czystym ręcznikiem, odstaw na około dwadzieścia minut.

9. Krok 9:

   

   Po dwudziestu minutach układamy każde ciasto na stole i smarujemy olejem roślinnym, a następnie delikatnie rozciągamy ręce od środka do krawędzi, aż w niektórych miejscach ciasto będzie cienkie i przezroczyste.

11. Krok 10:

    

    Złóż każde ciasto do pożądanego kształtu, pociągnij krawędzie do środka po obu stronach i rozłóż starty ser w wymaganej ilości na środku.

12. Krok 11:

    

    Składamy każde ciasto po obu stronach, po czym łączymy i dobrze sklejamy krawędzie.

13. Krok 12:

    

    Podgrzej patelnię na kuchence bez dodawania oleju i włóż do niej ciasto.

14. Krok 13:

    

    Zamknij patelnię pokrywką i włączając piec do temperatury nieco większej niż średnia, smaż ciasto z jednej strony przez około dwie minuty.

15. Krok 14:

    

    Po dwóch minutach obracamy tortillę na patelni.

16. Krok 15:

    

    Posmaruj tortillę do smaku masłem.

17. Krok 16:

    

    Przykryj patelnię pokrywką i smaż drugą stronę ciasta przez około minutę.

18. Krok 17:

    

    Odwróć i rozłóż każdą tortillę z patelni na talerzu, a następnie posmaruj masłem do smaku.

19. Krok 18:

    

    Gotowanie razem, gotowanie proste, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!