tortille na kefirze nadziewane serem i twarogiem z ziołami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak szybko i łatwo przygotować przepyszne ciasta na kefirze z nadzieniem serowym z twarogiem i ziołami, które z pewnością przypadną do gustu wielu ze względu na ich wspaniały smak? Przede wszystkim przygotowujemy niezbędne produkty i przyprawy do przygotowania ciast serowych z ciasta bez drożdży z nadzieniem.

2. Krok 2:

   

   Aby przygotować ciasto, weź dużą miskę i wlej do niej trzysta mililitrów kefiru o temperaturze pokojowej, a następnie wlej do niej jedną łyżeczkę sody, jedną łyżeczkę soli i wlej dwie łyżki oleju roślinnego.

3. Krok 3:

   

   Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce za pomocą trzepaczki.

4. Krok 4:

   

   Weź drobne sito i przesiaj do miski z płynną podstawą czterysta pięćdziesiąt gramów najwyższej jakości mąki pszennej.

5. Krok 5:

   

   Wymieszaj wszystkie składniki w misce i zagniataj ciasto, które następnie zbieraj rękami i ugniataj do wymaganej konsystencji przez około siedem minut.

6. Krok 6:

   

   Zbierz ugniatane jednorodne ciasto w bryłę i włóż na trzydzieści minut do celofanowej torby.

7. Krok 7:

   

   Aby przygotować nadzienie, weź grubą tarkę i wetrzyj trzysta pięćdziesiąt gramów sera Adyghe w głęboką miskę.

8. Krok 8:

   

   Włóż dwieście pięćdziesiąt gramów twarogu do miski z startym serem i wymieszaj.

9. Krok 9:

   

   Dodaj sól do wspólnej miski do smaku, mieszankę czarnej i czerwonej papryki i wymieszaj wszystkie składniki.

10. Krok 10:

    

    Dość drobno posiekaj zieloną cebulę z koperkiem do smaku i włóż do wspólnej miski, a następnie dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

12. Krok 11:

    

    Dodaj dwie łyżki kwaśnej śmietany do wspólnej miski i ponownie dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

13. Krok 12:

    

    Z przygotowanego nadzienia uformuj sześć w przybliżeniu identycznych koloboków, które następnie ułóż na talerzu.

14. Krok 13:

    

    Po upływie czasu posyp stół odrobiną mąki pszennej i rozłóż ciasto, które następnie lekko ugniataj i uformuj.

15. Krok 14:

    

    Podziel uformowane ciasto na sześć w przybliżeniu identycznych części i uformuj z nich bułki, które następnie rozłóż na stole i przykryj ręcznikiem na piętnaście minut.

16. Krok 15:

    

    Po upływie czasu naprzemiennie ugniataj każdą bułkę rękami do ciasta i rozłóż na nich bułkę z przygotowanego nadzienia.

17. Krok 16:

    

    Dobrze przyklej krawędzie tortilli nadzieniem i uformuj koloboki.

18. Krok 17:

    

    Posyp stół odrobiną mąki pszennej, a następnie na przemian rozłóż na nim każdą bułkę i bardzo delikatnie ugniataj na tortillę rękami, które następnie równomiernie rozwałkuj do odpowiedniego rozmiaru równego średnicy patelni i grubości pół centymetra.

19. Krok 18:

    

    Weź suchą patelnię i umieść ją na włączonym piecu, a następnie ułóż na przemian tortille i smaż na średniej temperaturze pieca, aż będą złote z każdej strony, a następnie posmaruj tortille do smaku masłem i rozłóż na talerzu.

20. Krok 19:

    

    Gotowanie razem, gotowanie proste, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!