Wielkanoc czekoladowa bez jajek

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Składniki.

2. Krok 2:

   

   Czekoladę doprowadzamy do stanu przyjemnie pachnącej czarnej zawiesiny za pomocą gorącej wody. Aby to zrobić, opuść mały pojemnik z czekoladą do dużego rondla z wrzącą wodą. Metoda nazywa się" kąpielą wodną " i oznacza, że wrząca woda nie powinna bezpośrednio dotykać tego, co ogrzewa się przez mały pojemnik.

3. Krok 3:

   

   Wymieszaj śmietanę z cukrem.

4. Krok 4:

   

   Roztopioną czekoladę mieszamy z cukrem i śmietaną. Możesz ubić ich mieszaninę zarówno mikserem, jak i prostą ręczną trzepaczką.

5. Krok 5:

   

   Zmiękcz masło, aby ubić je razem z wanilią i startym twarogiem. Ubij oddzielnie od mieszanki czekoladowej. Zwróć uwagę, że twaróg musi być delikatny, a nie suchy. Z suchym twarogiem masa stanie się zbyt krucha, aby wyszła normalna Wielkanoc.

6. Krok 6:

   

   Ubita mieszanka twarogu i masła jest przenoszona do podstarzałej czekolady, stopniowo, łyżka po łyżce. Ubij ostateczny przedmiot na Wielkanoc tą samą trzepaczką / mikserem.

7. Krok 7:

   

   Wlać kandyzowane owoce wrzącą wodą, pozostawić na 10 minut, aby usunąć nadmiar cukru i barwnika.

9. Krok 8:

   

   Dodaj orzechy, posiekane kandyzowane owoce do masy twarogowej, możesz użyć rodzynek.

10. Krok 9:

    

    Forma Pasiasta jest pokryta czystą białą gazą (aby twaróg nie dotykał samej formy, w przeciwnym razie może wyciekać). Rozłóż rysunek na dnie formy.

11. Krok 10:

    

    Następnie rozłóż połowę masy twarogowej, tutaj możesz ustawić kandyzowane owoce na krawędzi do dekoracji,a resztę masy twarogowej ułożyć.

12. Krok 11:

    

    Przykryj górę gazą, umieść miskę, a na niej ładunek, na przykład słoik z wodą lub piklami. Wkładamy na zimno i pozostawiamy na co najmniej 12 godzin.

13. Krok 12:

    

    Gotową czekoladową Wielkanoc ostrożnie przewracamy na talerz i uwalniamy z gazy. Możesz dodatkowo ozdobić kandyzowanymi owocami lub kawałkami czekolady.

14. Krok 13:

    

    Smacznego!