Sałatka marchewkowa ze śmietaną bez majonezu

i znowu o marchewce... Marchew jest niezbędnym składnikiem wielu przepisów, ale rzadko można znaleźć przepis, w którym marchewka jest podstawą Dania. Szkoda, bo przydatność marchewki nie budzi wątpliwości i nie jest gorsza od innych warzyw w smaku. Ale konieczne jest użycie go ze śmietaną, olejem lub olejem roślinnym, aby karoten, który jest tak bogaty w marchewki, mógł zostać wchłonięty przez nasz organizm.
proponuję zrobić marchewki ze śmietaną zgodnie z następującym bardzo prostym i szybkim przepisem, który tak bardzo kochał naszą rodzinę.
dokładnie umyj marchewki szczotką do warzyw, obierz i trzy na grubej tarce.
drobno posiekaj orzechy włoskie.
obierz czosnek, umyj, pokrój bardzo drobno lub wyciśnij przez czosnek. Kto lubi ostrzej, możesz dodać 1-2 goździki.
przygotowanie sosu śmietanowego. Rozłóż śmietanę w głębokiej filiżance lub małej misce, dodaj sól, pieprz, łyżkę octu jabłkowego, cukier, posiekany czosnek. Wszystko dobrze wymieszaj i lekko ubij, aż będzie gładkie.
dodaj orzechy włoskie do startej marchewki i wymieszaj.
następnie polej sosem śmietanowym i ponownie dokładnie wymieszaj wszystko.
wkładamy do lodówki do impregnacji na kilka godzin (możesz dłużej).
gotową sałatkę wkładamy do salaterki, dekorujemy kwaśną śmietaną, liśćmi mięty i połówkami orzechów włoskich.
nasza bardzo smaczna i zdrowa marchewka ze śmietaną jest gotowa. Smacznego.