kanapki z łososiem na szaszłykach

spektakularna i pyszna przekąska z łososiem na szaszłykach. Kanapki to zawsze zwycięska opcja na przekąskę. I nie ma znaczenia, czy ta przekąska będzie na świątecznym stole, czy będzie działać jako przekąska. Kanapki z łososiem to jedna z ulubionych opcji wielu, jest przygotowywana po prostu, ale zawsze jest smaczna, kolorowa i zdrowa.

Anna

autor przepisu

zwycięzca Konkursu najlepszy przepis tygodnia 3-9 lutego

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Łosoś

150

Czarny chleb

Biały chleb

Oliwki

Ogórki

Masło

Ser śmietankowy

Koperek

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 29 % 10 g

tłuszcze 37 % 13 g

węglowodany 34 % 12 g

185 kcal

IG: 15 / 85 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 15 min

Krok 1:
Przygotuj określone produkty. Łosoś jest lekko solony, oczywiście lepiej, jeśli jest domowej roboty, jeśli nie ma takiej możliwości, kup wysokiej jakości ryby. Przygotuję dwie opcje-z białym i czarnym chlebem, chleb można zmieniać według własnych upodobań. Średniej wielkości ogórek, świeży koperek do nadzienia i do dekoracji. Zamiast oliwek możesz wziąć oliwki. Przygotuj szaszłyki do kanapek.
Krok 2:
W przypadku kanapek możesz wziąć biały chleb, czarny, z otrębami, Borodinsky lub jakikolwiek inny smak w połączeniu z czerwoną rybą. W przypadku kanapek musisz wyciąć małe kawałki z chleba. Możesz użyć nacięć na kanapki, ciasteczka lub szklankę i szklankę, lub możesz po prostu pokroić w kwadraty. Używam specjalnej polędwicy do kanapek.
Krok 3:
Opłucz ogórek i koperek pod bieżącą zimną wodą, osusz. Pokrój ogórek w plastry, niezbyt grube. Jeśli ogórek jest gruby, musisz wyciąć koła tego samego rozmiaru co chleb z pokrojonych kółek. Drobno posiekaj koperek, pozostawiając kilka gałązek do dekoracji. Wymieszaj masło z posiekanym koperkiem.
Krok 4:
Wyjmij łososia z opakowania. W przypadku kanapek rybę można kroić na różne sposoby. Do moich kanapek użyję dwóch sposobów: kwadratów i pasków. Pokrój rybę w cienkie paski i zwiń w rolkę, aby uzyskać różę. W przypadku kwadratów pokrój ryby na grubsze paski i pokrój je na kwadraty.
Krok 5:
Zbieramy pierwszą wersję kanapek: rozłóż grubą warstwę masła z koperkiem na czarnym chlebie, ułóż kwadraty łososia i przypnij oliwkę szpikulcem. Podczas serwowania udekoruj gałązką koperku.
Krok 6:
Druga opcja kanapek: na wyciętym kawałku białego chleba posmaruj ser śmietankowy, ułóż kółko świeżego ogórka i przymocuj szpikulcem "różę" z łososia. Możesz również ozdobić świeżymi ziołami koperkowymi.
Krok 7:
Połóż gotowe kanapki na półmisku i możesz je podać. Jeśli podawanie nie jest planowane od razu, lepiej włożyć kanapki z łososiem do lodówki.