sos Cezar z anchois

pyszny, prawdziwy sos który idealnie dopełni sałatkę & quot; Cezar".

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Jaja

Czosnek

Musztarda Dijon (niezweryfikowany)

0.5

Olej słonecznikowy (bardziej poprawne byłoby wzięcie oliwy z oliwek, ale jeśli nie, zrobi to Słonecznik)

100

Sok z cytryny

Sardele (możesz wziąć posiekany szprot pikantnego solenia)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 22 % 10 g

tłuszcze 76 % 35 g

węglowodany 2 % 1 g

361 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 20 min

Krok 1:
1. Rozbij jajko na głęboką miskę 2. Dodaj musztardę Dijon (nie ziarnistą)
Krok 2:
3. Zaczynamy ubijać mieszaninę blenderem z dużą prędkością 4. Nie przestając ubijać, wlej olej słonecznikowy cienkim strumieniem (możesz wziąć oliwę z oliwek, ale w przypadku braku używamy oleju słonecznikowego.
Krok 3:
5. Posiekaj sardele w blenderze (możesz wziąć posiekany szprot pikantnego solenia), posiekaj czosnek (możesz w blenderze lub możesz ręcznie)
Krok 4:
6. W tym momencie otrzymujemy żółtą mieszankę majonezu w misce.
Krok 5:
7. Dodaj do niego sok z cytryny, anchois i czosnek i nie ubijaj zbyt wiele
Krok 6:
8. W razie potrzeby próbujemy sosu, dodajemy trochę soli, a nasz dressing jest gotowy

1. Rozbij jajko na głęboką miskę
2. Dodaj musztardę Dijon
3. Zaczynamy ubijać mieszaninę blenderem z dużą prędkością
4. Nie przestając ubijać, wlej cienki strumień oleju słonecznikowego
5. Siekamy sardele w blenderze, siekamy czosnek
6. W tym momencie otrzymujemy żółtą mieszankę majonezu w misce. Dodaj do niego sok z cytryny, anchois i czosnek i nie ubijaj zbyt wiele
7. W razie potrzeby próbujemy sosu, dodajemy trochę soli, a nasz dressing jest gotowy