Zupa krem z dyni z ziemniakami i bazylią

zupa dyniowa to zdrowe, bogate w witaminy danie.Okazuje się bardzo smaczny i piękny o bogatym smaku dyni i dobrze zaspokaja głód. Taka kremowa zupa może być spożywana na czczo, jeśli usuniesz kremowy i pstny olej ze składników i nie smaż produktów, ale natychmiast wyślij je do gotowania. Do jego przygotowania można użyć dowolnej odmiany dyni. W tym przepisie biorę odmianę "Butternut" lub, jak to się nazywa, gałkę muszkatołową. Ma delikatny aromat, słodki smak. Dzięki temu zupa jest trochę słodka. Dekoruję zupę pestkami dyni, ale możesz po prostu podać z ziołami lub pysznymi grzankami, ze śmietaną lub dodać delikatną śmietanę do zupy. Dynia praktycznie nie zawiera białka i tłuszczu. Jest bogaty w błonnik pokarmowy, który jest dobry dla układu trawiennego. Również witaminy A, E, C, beta-karoten, prekursor witaminy A. a dynia zawiera witaminy z grupy B (B1, B2, B5, B6, kwas foliowy, PP) od 3 do 8% dziennej wartości na 100 g produktu. Dynia jest bogata w mikro i makroelementy: potas, wapń, magnez, kobalt, miedź. Niewielka ilość zawiera fosfor, żelazo, jod, mangan, fluor, cynk.

Ilość wody podaną w przepisie można zmniejszyć lub zwiększyć według własnego uznania, w zależności od tego, czy chcesz uzyskać gęstszą, czy cieńszą zupę.

ponieważ stopień zasolenia, słodyczy, goryczy, ostrości, kwasu, palności każdego jest indywidualny, zawsze dodawaj przyprawy, Przyprawy i przyprawy, koncentrując się na swoim smaku! Jeśli po raz pierwszy umieścisz jedną z przypraw, pamiętaj, że są przyprawy, których szczególnie ważne jest, aby nie przenosić (na przykład chili).