domowa nalewka na wiśni na bimber

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby przygotować nalewkę, przygotuj niezbędne składniki. Wiśnie mogą być używane zarówno świeże, jak i mrożone. Najważniejsze jest to, że jagody są najbardziej dojrzałe. Im ciemniejsze, tym lepiej. Świeże wiśnie należy umyć i usunąć nasiona i gałązki. Jeśli weźmiesz mrożone wiśnie, należy je najpierw rozmrozić w temperaturze pokojowej. W takim przypadku nie trzeba spuszczać soku.

2. Krok 2:

   

   Włóż przygotowane jagody do czystego słoika.

3. Krok 3:

   

   Posyp jagody cukrem i trochę pokrusz lub po prostu wymieszaj, aby cukier był bardziej równomiernie rozłożony między jagody. Pozostaw jagody z cukrem w ciepłym miejscu na 3-4 godziny.

4. Krok 4:

   

   W tym czasie nawet rozmrożone jagody będą miały wystarczającą ilość soku. Wszystkie jagody dobrze wymieszaj z sokiem. Nie ma potrzeby gotowania jagód, aby uzyskać więcej soku. Wiśnia jest dość soczystą jagodą, więc sok z niej wystarczy, aby rozpuścić cukier.

6. Krok 5:

   

   Wlej bimber do słoika i przykryj pokrywką. Umieść słoik w ciemnym, chłodnym miejscu na 3-4 tygodnie. Nie zapomnij wstrząsnąć nalewką kilka razy w tygodniu. Po co wstrząsnąć słoikiem? Jest to konieczne, aby gotowy produkt był jaśniejszy i bogatszy w smaku.

7. Krok 6:

   

   Po określonym czasie odcedź napój, wlej do butelek i zamknij pokrywki. Pozostaw w lodówce na kolejny miesiąc. Nawiasem mówiąc, jagód wiśni nie można wyrzucić. Można ich użyć do przygotowania ciasta Pijana wiśnia. Takie beznasienne, spirytusowe jagody można przechowywać w lodówce przez kilka miesięcy.

8. Krok 7:

   

   Nie spiesz się z degustacją napoju. Podczas starzenia jego smak będzie tylko lepszy. Nalewka wiśniowa może być korzystna dla zdrowia. Działa uspokajająco na układ nerwowy, pomaga przy przeziębieniach i poprawia metabolizm. Ale tylko wtedy, gdy nie jest nadużywany!