zdrowy chleb z suszonymi owocami

ten zdrowy chleb składa się z jagód, Banana, suszonych owoców i skórki pomarańczowej. Wszyscy wiedzą, że owoce są bardzo zdrowe, a zwłaszcza jagody. Mój przyjaciel cukiernik nauczył mnie gotować to super ciasto i od tego czasu bardzo często pieczę chleb zgodnie z tym przepisem kulinarnym, który jest smaczniejszy niż jakakolwiek babeczka. Najpierw rozgrzewam piekarnik do 180 C i smaruję silikonową formę do chleba olejem słonecznikowym. Mieszam i przesiewam mąkę i drożdże przez sito do dużego rondla, dodaję kandyzowaną skórkę owocową, miąższ bananowy, jagody, posiekane suszone owoce i cukier. Biorę osobny rondel i gotuję w nim mieszaninę soku pomarańczowego, jajek i oleju słonecznikowego pozostałego po smarowaniu formy. Następnie łączę suchą mieszaninę z mokrą i mieszam łyżką do uzyskania jednorodnej masy, którą wlewam do formy i wyrównuję powierzchnię specjalnym silikonowym narzędziem lub drewnianą szpatułką. Pieczę zdrowy chleb gdzieś z godziną. Skórka powinna stać się jędrna i mieć przyjemny złoty kolor. Cukier rozpuszczam w około jednej czwartej szklanki zimnej przefiltrowanej wody lub niegazowanej wody mineralnej. Gdy chleb ostygnie, podlewam go tym syropem i posypuję startą skórką pomarańczową lub mandarynkową. Gdzieś kilka godzin chleba powinno stać w pojemniku na chleb i nasycić się aromatami wszystkich produktów. Po posiłku bardzo przyjemnie jest zjeść kanapkę z masłem czekoladowym na zdrowym chlebie. Chociaż chleb zawiera przydatne składniki, jest bardzo słodki, a dietetycy nie zalecają zbytniego angażowania się w słodycze. Ale czasami możesz się rozpieszczać.