manti z mięsem i kapustą

Manti to niesamowite orientalne jedzenie gotowane na parze. Gotowanie wcale nie jest trudne, byłoby pragnienie i czas. Aby przygotować ciasto do tego gotowania, dokładnie mieszamy sól, jajko i wodę w głębokiej misce. Przesiej mąkę do głębokiej miski, zrób zagłębienie i stopniowo wylewając naszą mieszaninę, zagniataj dość strome ciasto. Następnie włóż go do zwykłej torby i pozostaw na około 10 minut. I przystępujemy do nadzienia-tutaj, jeśli nie chcesz brać mielonej wołowiny, możesz samodzielnie przepuścić tłustą wołowinę przez maszynkę do mięsa. Kapustę myjemy i kroimy w paski. Cebulę obrać, umyć i pokroić w kostkę. Następnie włóż mięso mielone, kapustę i cebulę do głębokiego naczynia. Dokładnie wymieszaj wszystkie te składniki nadzienia, a następnie pieprz i sól do smaku. W tym czasie ciasto się rozchodziło i już stało się bardziej miękkie. Ciasto dzielimy na małe kulki, każdą kulkę zwijamy w cienką płytkę i kładziemy nadzienie na środku każdego koła i zamykamy manti. Następnie smarujemy poziomy podwójnego kotła masłem i kładziemy na nich gotowe manty. Gotuj manti z mięsem i kapustą przez około 45 minut na parze. Serwujemy to danie na dużym żabie, polewając je smażoną cebulą i olejem. Smacznego!