skład / składniki
gotowanie krok po kroku
ubij jajka z cukrem granulowanym mikserem. Powoli wlej kakao, wlej skondensowane mleko i włóż śmietanę. Wymieszaj w jednorodną masę. Następnie dodaj mąkę, kontynuując ubijanie z małą prędkością.
wlej sodę gaszoną w kwasie cytrynowym. Ciasto dzielimy na dwie części. Rozgrzej piekarnik do stu osiemdziesięciu stopni i upiecz dwa ciasta: jeden – okrągły, drugi – prostokątny. Nasze dolne ciasto będzie okrągłe. Kładziemy go na naczyniu i pokrywamy gotowaną śmietaną. Posyp posiekanymi orzechami na wierzchu (można je pominąć przez maszynę do mięsa). Prostokątne ciasto kroimy w kostkę o przyjemnych rozmiarach (małe lub wcale małe). Zanurz kostkę ciasta w śmietanie i rozłóż na Dolnym cieście w postaci zjeżdżalni. Okresowo podlewaj to wzgórze kremem, abyśmy mieli soczyste, apetyczne danie. I posyp zmielonymi orzechami. Gdy wszystkie kostki zajmą swoje miejsca, wlej cały krem na ciasto. Na wierzch polewamy cienkim strumieniem polewy czekoladowej. Pozostaw do namoczenia przez trzy godziny.
krem: ubij śmietanę, dodaj cukier, a następnie posiekaj orzechy włoskie.
jedzenie jest gotowe, proszę o stół! Ciasto Pinczer kędzierzawy jest doprowadzony do ostatecznego wyglądu.
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Śmietana 30% tłuszczu - 340 kcal/100g
- Śmietana 25% tłuszczu - 284 kcal/100g
- Śmietana 20% tłuszczu - 210 kcal/100g
- Śmietana 10% tłuszczu - 115 kcal/100g
- Śmietana - 210 kcal/100g
- Jajko kurze - 157 kcal/100g
- Białko jaja - 45 kcal/100g
- Proszek jajeczny - 542 kcal / 100g
- Żółtko - 352 kcal/100g
- Jajko strusia - 118 kcal/100g
- Orzechy włoskie - 650 kcal/100g
- Czarny orzech angielski - 628 kcal/100g
- Czarny orzech perski - 651 kcal/100g
- Masło orzechowe - 925 kcal/100g
- Cukier granulowany - 398 kcal/100g
- Cukier - 398 kcal/100g
- Mleko skondensowane z cukrem - 324 kcal/100g
- Masło 82% - 734 kcal / 100g
- Masło Amatorskie niesolone - 709 kcal/100g
- Masło chłopskie niesolone - 661 kcal/100g
- Masło chłopskie solone - 652 kcal/100g
- Masło ghee - 869 kcal/100g
- Kakao w proszku - 374 kcal/100g
- Mąka pszenna - 325 kcal/100g
- Soda spożywcza - 0 kcal/100g