ciasto rocznicowe na rocznicę

zwracam uwagę na wspaniały przepis kulinarny - ciasto rocznicowe, które wygląda bardzo imponująco, a do smaku-prawdziwe objadanie się. Jest bardzo sycący, pamiętaj – wystarczy jeden kawałek, aby zjeść prawie na wysypisko (odpowiednio, ten posiłek jest wysokokaloryczny).

przesiej mąkę przez sito. Ubij jajka w mikserze razem z cukrem, a następnie dodaj do nich śmietanę i sodę oczyszczoną w kwasie cytrynowym. Powoli wlej mąkę i zagniataj delikatne ciasto.

po podzieleniu powstałej masy NA dokładnie cztery części - według liczby ciast. W pierwszej części wlej mak, w drugiej – proszek kakaowy, w trzeciej – rodzynki bez pestek, w czwartej-orzechy przekręcone przez maszynę do mięsa. Każdą część pieczemy osobno w piekarniku przez dwadzieścia minut w temperaturze 180 stopni.

chłodzimy wszystkie cztery ciasta. Następnie rozprowadzamy warstwy tak, jak lubimy najbardziej. Osobiście wybrałem tę kolejność: warstwę kakao, warstwę rodzynek, warstwę maku i warstwę orzechów. Każdą warstwę obficie posmaruj kremem maślanym. I dekorujemy najwyższe ciasto schłodzonym kremem maślanym-wkładamy je do torby cukierniczej i wyciskamy w postaci kwiatów, gwiazd i tak dalej.

krem: ubij zimną śmietanę z cukrem pudrem, aż będzie puszysta.

krem maślany: ubij mleko skondensowane zmiękczonym masłem i dodaj cukier waniliowy.