kurczak z orzechami włoskimi

Lekki, smaczny, apetyczny kurczak z orzechami nie zaszkodzi sylwetce. Uwielbiam dania z kurczaka, zwłaszcza te, które można przygotować w pośpiechu. Jedzenie okazuje się bardzo smaczne i zdrowe, a co najważniejsze, ciało nie jest przeciążone kaloriami, ponieważ mięso z kurczaka jest uważane za dietetyczne. Oto przepis kulinarny na jedną z tych potraw, które bardzo lubią moi bliscy.

naska

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Piersi z kurczaka (około 1,1 kg)

Rosół (kurczak)

400

Pietruszka

Orzechy włoskie (smażone)

200

Chleb (3 kromki czerstwego białego chleba)

Czosnek

Sól

0.5

Papryka

0.5

Pieprz czarny mielony

0.1

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 53 % 16 g

tłuszcze 33 % 10 g

węglowodany 13 % 4 g

166 kcal

IG: 33 / 0 / 67

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 10 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:

W czterolitrowym ogniotrwałym naczyniu włóż piersi, zalej bulionem z kurczaka, włóż 3 gałązki pietruszki i dodaj 225 ml wody. Doprowadzić całą masę do wrzenia. Podgrzej do minimum; przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 20-25 minut, aż kurczak się ugotuje. Ostudzić w bulionie, 30 minut. Następnie wyciągnij go, usuń skórę i kości, pokrój na kawałki 1 cm. Przygotuj sos z orzechów włoskich: wymieszaj orzechy z chlebem do uzyskania gładkiej konsystencji, wlej 225 ml powstałego bulionu do powstałej masy (resztki można usunąć na inne danie), dodaj sól, paprykę, czosnek, mielony pieprz, wszystko dobrze wymieszaj. Powstały sos podzielić na około dwie części, połowę wymieszać z kurczakiem, ułożyć powstałą masę na półmisku, a na wierzch polać pozostałym sosem. Udekoruj natką pietruszki. Wszystko gotowe. Kurczak z orzechami włoskimi jest gotowy, możesz wezwać wszystkich do stołu!