kakao ze skondensowanym mlekiem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić kakao ze skondensowanym mlekiem? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Mleko można stosować o dowolnej zawartości tłuszczu. Do śmietany wystarczy 10-15%, ale możesz wziąć dużą zawartość tłuszczu. Smak będzie bardziej kremowy i bogaty. Weź naturalne kakao, bez dodatku cukru.

2. Krok 2:

   

   Wlej mleko i śmietanę do małej kadzi. Włóż do ognia i prawie zagotuj. Nie trzeba gotować. Gdy tylko para zacznie rosnąć i wydaje się, że wszystko zaraz się zagotuje-zdejmij kadzi z ognia.

3. Krok 3:

   

   Wlej proszek kakaowy do gorącej masy mlecznej i dobrze wymieszaj, aby nie pozostały grudki. Wygodnie jest to zrobić za pomocą trzepaczki.

4. Krok 4:

   

   Następnie wlej skondensowane mleko do kadzi i natychmiast wymieszaj trzepaczką z całkowitą masą. Nawiasem mówiąc, jeśli lubisz słodszy napój, dodaj więcej skondensowanego mleka.

6. Krok 5:

   

   Ubij trochę całą masę trzepaczką, aż pojawi się piana. Następnie włóż kadzi z powrotem do ognia i gotuj kakao na małym ogniu przez 1-2 minuty, ciągle mieszając. W takim przypadku skondensowane mleko całkowicie rozpuści się w napoju, a samo kakao lekko zgęstnieje. Najważniejsze - nie trzeba gotować kakao.

7. Krok 6:

   

   Gorące kakao wlać do przygotowanych szklanek.

8. Krok 7:

   

   Jako dekorację możesz użyć bitej śmietany lub pianek, świeżych jagód lub liści mięty. Pyszne i aromatyczne kakao jest gotowe! Poczęstuj się gorącym napojem! Smacznego!