deser truskawka ze śmietaną

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić deser truskawkowy ze śmietaną? Wybierz dojrzałe i pachnące truskawki. Dobrze opłucz truskawki. Lepiej myć szypułkami, w przeciwnym razie nabierze wody i stanie się wodnista. Po umyciu oderwij szypułki i osusz truskawki na papierowych ręcznikach.

2. Krok 2:

   

   Ciężka śmietana od 33% i więcej, wlej do głębokiej miski i zacznij ubijać najpierw z małą prędkością. Zrób to ostrożnie, nie tworząc rozprysków. Aby dobrze ubić śmietanę, należy ją dobrze schłodzić, w tym celu umieścić w zamrażarce na 20 minut. W zamrażarce umieszczam również miskę i trzepaczki z miksera.

3. Krok 3:

   

   Dodaj cukier puder i kontynuuj ubijanie, możesz również dodać wanilinę do smaku. Zwiększ prędkość miksera i kontynuuj ubijanie.

4. Krok 4:

   

   Ubijaj, aż na śmietanie pojawią się wyraźne wzory z trzepaczek miksera, zwykle zajmuje mi to około czterech minut. Nie przesadzaj, bo dostaniesz masło.

5. Krok 5:

   

   Umyte truskawki pokrój jak najbardziej, pokroiłem na połówki i ćwiartki.

7. Krok 6:

   

   Dla wygody umieściłem śmietankę w torbie cukierniczej, ale nie jest to konieczne, możesz użyć łyżki.

8. Krok 7:

   

   Bierzemy miski i zaczynamy zmieniać warstwy. Na samym dole umieściłem trochę dżemu truskawkowego, przepis nie jest określony, ale moim zdaniem jest smaczniejszy, robisz to według własnego gustu.

9. Krok 8:

   

   Następnie warstwa śmietany.

10. Krok 9:

    

    Następnie posiekaj truskawki.

11. Krok 10:

    

    Znowu śmietana, potem dżem i truskawki. Na koniec kremowa Czapka, kawałki truskawek i listek mięty. Zaproponowałem tylko moją wersję projektu i dekoracji, robisz i dekorujesz, jak chcesz, w każdym razie będzie pyszne! Smacznego!