tortille żytnie bez drożdży

bardzo smaczne i zdrowe tortille na herbatę i nie tylko. Tortille są pyszne z masłem, rybami i wieloma innymi opcjami jedzenia. Szybko się gotują, dzięki brakowi drożdży. Pysznie posmaruj zielonym masłem i podawaj z barszczem. Możesz dodać nasiona lnu do ciasta lub kminek lub nasiona kolendry, smak będzie inny i każdy znajdzie swój, najlepszy

Skazka

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Mąka żytnia (+na podsypkę)

150

Jogurt (jogurt naturalny bez dodatków)

200

Miód

Oliwa z oliwek (dowolny olej roślinny)

Nasiona lnu

Sól kuchenna (bez góry)

Soda spożywcza (Bez góry)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 14 % 6 g

tłuszcze 19 % 8 g

węglowodany 67 % 29 g

223 kcal

IG: 0 / 7 / 93

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 45 min

Krok 1:
Jogurt, miód, olej roślinny lekko ubij. Jogurt można zastąpić gęstym kefirem. Jeśli lubisz niesłodzone, możesz zmniejszyć ilość miodu
Krok 2:
Mąkę, sól, sodę wymieszać i przesiać, aby soda dobrze wymieszała się z mąką
Krok 3:
Dodaj siemię lniane i dobrze zagniataj ciasto. Ciasto będzie lepkie
Krok 4:
Owinąć folią i pozostawić na 30 min
Krok 5:
Obficie posyp stół mąką żytnią i rozwałkuj warstwę o grubości 1 cm. Pyszne i jedno i drugie. Cienkie są bardziej chrupiące
Krok 6:
Pokrój tortille szklanką i nakłuj widelcem. Piec w piekarniku nagrzanym do 220 GR przez min 15-20. Podawane na zimno z rybą, masłem itp. Następnym razem zrobię podwójną porcję