kruche ciasto na margarynie do ciasta

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby zrobić ciasto, wyjmij margarynę z lodówki i pokrój na kawałki.Pozwól mu leżeć w ciepłym miejscu, aby stał się miękki.

2. Krok 2:

   

   Dodaj szczyptę soli i cukru pudru do miękkiej margaryny. Najlepiej jest użyć proszku, a nie cukru, ponieważ szybciej rozpuści się w cieście i nie będzie czuć ziaren cukru.

3. Krok 3:

   

   Następnie dodaj zimną wodę i przesianą mąkę. Użyj rąk, aby zagnieść ciasto.

5. Krok 4:

   

   Na początku będzie się wydawać, że dodano bardzo dużo mąki. Ale mimo to Kontynuuj ugniatanie.

6. Krok 5:

   

   Po dokładnym ugniataniu ciasto nabierze kształtu i w ogóle nie przylgnie do rąk. Ciasto jest gotowe. Przykryj gotowe ciasto folią i pozwól mu leżeć w lodówce przez co najmniej 1 godzinę. W tym czasie ciasto odpocznie trochę i będzie gotowe do użycia. Używaj go zgodnie z przeznaczeniem.

7. Krok 6:

   

   Z tego ciasta dostałem takie ciasto o średnicy 22 cm. Ciasto na spód wygodnie jest rozwałkować wałkiem do ciasta między dwoma arkuszami folii spożywczej. Przy takim wałkowaniu nie kruszy się, nie pęka i okazuje się bardzo cienki. Spróbuj!