skład / składniki
metoda gotowania
naleśniki na serum.Jeśli gotujesz domowy ser lub domowy twaróg,zawsze pozostaje serwatka.Wielu nie używa go do gotowania, ale po prostu wylewa.Na serwatce możesz zrobić naleśniki,bułki, naleśniki i wiele innych.Chcę podzielić się najprostszym przepisem na serwatkę-pankake.Ciasto robi się bardzo szybko i uzyskuje się delikatne,miękkie i lekkie naleśniki bez jajek i, co najważniejsze,z dużą zawartością mąki ryżowej,a taka mąka jest czasami zdrowsza dla zdrowia ludzkiego niż mąka pszenna.Do przygotowania potrzebujemy serwatki, użyłam serwatki z robienia domowego sera.Wlej serwatkę do głębokiego naczynia, a następnie połącz mąkę,sodę i cynamon,przesiej wszystko do serwatki,dodaj granulowany cukier i sól.Trzepaczką wszystko dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie, ciasto powinno uzyskać konsystencję jogurtu pitnego, nie trzeba już dodawać mąki!Odstawiamy ciasto na 10-15 minut.Lepiej jest gotować takie naleśniki na nieprzywierającej patelni .Dodaj trochę oleju roślinnego na patelnię i umieść na kuchence, aż będzie równomiernie i dobrze podgrzany (pamiętaj,że nie dodawaj dużo oleju!w przeciwnym razie będą tłuste,tłuste naleśniki!).Łyżką stołową zbieramy nasze ciasto i rozłóż na patelni, smaż na średnim ogniu z obu stron.Należy pamiętać, że za każdym razem przed smażeniem nowej porcji naleśników należy wymieszać ciasto, ponieważ mąka ryżowa może spaść na dno naczynia.Podawaj takie miękkie,delikatne i "aksamitne" naleśniki z miodem,dżemem,syropem,dżemem,śmietaną, jogurtem.Wszystko zależy od Twoich preferencji smakowych:) idealne na rodzinne śniadanie,herbatę lub kawę,a może ktoś będzie smakował takie naleśniki po prostu z ciepłym mlekiem .Dla tych, którzy mają mało czasu na gotowanie, ale chcą czegoś szybkiego i smacznego, jednocześnie wydaj minimum produktów .Spróbuj ugotować takie naleśniki, pomimo minimalnego zestawu składników, są bardzo smaczne .Smacznego i najbardziej udanych przepisów w kuchni każdej gospodyni!
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Cukier granulowany - 398 kcal/100g
- Cukier - 398 kcal/100g
- Olej roślinny - 873 kcal/100g
- Sol - 0 kcal/100g
- Mąka pszenna - 325 kcal/100g
- Serum - 31 kcal/100g
- Mąka ryżowa - 356 kcal/100g
- Mielony cynamon - 247 kcal/100g