kanapki z szprotami na czarnym chlebie

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Najpierw musisz wymieszać ser twarogowy o klasycznym smaku z drobno posiekaną zieloną cebulą. Dodaj sól. Jeśli chcesz, możesz lekko pieprz do smaku. Nie zrobiłam tego.

2. Krok 2:

   

   Jajko ugotować do stanu "na twardo". Schłodzić, aby nie poparzyć rąk i obrać. Zetrzyj jajko na drobnej tarce i dodaj do miski do twarogu. Wymieszaj mieszaninę. Pasta jest gotowa!

3. Krok 3:

   

   Ogórek należy pokroić w bardzo cienkie plasterki. Zrobiłem to za pomocą obieraczki do warzyw. Dlatego moje plastry okazały się tej samej grubości.

4. Krok 4:

   

   Pokrój brązowy chleb na małe, cienkie plasterki. Rozmiar plasterka powinien być mniej więcej taki, aby zmieścił się na szprotach.

6. Krok 5:

   

   Posmaruj każdą kromkę chleba przygotowanym twarogiem. Nie oszczędzaj pasty, nada przekąsce przyjemny kremowy smak. Na moje kromki chleba nałożyłem czubatą łyżkę pasty do smarowania.

7. Krok 6:

   

   Teraz musisz skręcić plasterki ogórka w spiralę i ułożyć na kanapkach. Jeśli złożysz spirale szwem w dół, nie będą się obracać.

8. Krok 7:

   

   Szproty muszą być przygotowane do podania. Proponuję odciąć kucyki i widoczne płetwy. Możesz zostawić rybę z ogonem (nie będzie to odczuwalne w naczyniu), ale osobiście uważam, że nie wygląda to zbyt apetycznie. Na każdą kanapkę będziesz musiał umieścić parę szprot. Przed podaniem udekoruj kanapki gałązką świeżego koperku.