ciasto z piernika miodowego do malowania

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Będziemy potrzebować: masło, miód, cukier, jajko, mąka. I przyprawy do pierników. Czasami są sprzedawane w mieszance. Lub możesz wziąć osobno. Cynamon, kardamon, imbir w proszku. I wymieszaj wszystko razem.

2. Krok 2:

   

   Weź rondel z grubym dnem. Takie naczynia dobrze utrzymują temperaturę i nic się w nich nie pali. Włóż miód i cukier. Podpalamy. Zwykle robię podwójną porcję, a następnie przechowuję ciasto w lodówce i używam w razie potrzeby.

3. Krok 3:

   

   Rozpuść miód i cukier. W tym procesie wkładamy sól, cynamon. Mieszać. Trzymaj, aż cukier się rozpuści, nie gotuj. Stanie się to szybko.

4. Krok 4:

   

   Gdy cukier się rozpuści, natychmiast dodaj sodę. Dobrze wymieszaj. Masa wzrośnie, miej to na uwadze.

5. Krok 5:

   

   I dodaj masło w kawałkach. Jednocześnie stale mieszaj masę trzepaczką.

6. Krok 6:

   

   Trzymamy jeszcze przez około 2 minuty w ogniu. Możesz zmniejszyć ogień. Zmniejszyłam z 9 do 7. Patrzysz na swój piec, ogień powinien być średni.

7. Krok 7:

   

   Zdejmij z ognia. Ciasto miodowe wlewam do miski miksera stojącego o wysokich ściankach. Dzięki temu szybciej się ochładza. I musimy go schłodzić do temperatury pokojowej. Potrzebne są wysokie ściany, aby nie pokryć powierzchni roboczej mąką.

8. Krok 8:

   

   Gdy ciasto ostygnie, włączamy mikser i dodajemy jajko do ciasta, mieszając je mikserem. Ubijaj ze średnią prędkością. Mam załącznik litera K.

10. Krok 9:

    

    Dalej ubijamy i dodajemy mąkę w częściach. Mamy wcześniej przesianą mąkę. Upewnij się, że mąka się nie rozrzuca.

11. Krok 10:

    

    Dodaj około 400gr mąki, daj lub weź. Następnie rozłóż ciasto, gdy będzie już trudne do wymieszania. A z resztą mąki już zagniatamy ciasto rękami. Konieczne jest, aby nie przyklejał się do rąk. Ale nie musisz już dodawać mąki. W ten sposób ubijamy ciasto mąką.

12. Krok 11:

    

    Teraz musimy owinąć ciasto folią i włożyć do lodówki na noc. Możesz pokroić ciasto na kawałki. I każdy zawinąć. Tak wygodne, gdy robisz dużo ciasta. Takie ciasto jest przechowywane przez długi czas w lodówce, do 3 miesięcy. Gotowe pierniki z tego ciasta są przechowywane w hermetycznym pojemniku do 1 miesiąca. Możesz po prostu upiec pierniki na herbatę. Ale możesz wypełnić je glazurą, ozdobić, zrobić z nich dekoracje itp.

13. Krok 12:

    

    Malowane pierniki nie są dla mnie sposobem na zarabianie pieniędzy, to hobby, to praca dla duszy.

14. Krok 13:

    

    Pierniki można również pomalować jak płótno. Tak na przykład.

15. Krok 14:

    

    Lub możesz zrobić pierniki dla dzieci. Pierniki dokręcają. Dlatego polecam, szczególnie dla tych, którzy spędzają dużo czasu w domu. Dla matek na urlopie macierzyńskim. Możesz to zrobić również z dziećmi. Życzę wielu sukcesów!

16. Krok 15:

    

    I kolejna odmiana piernika. Myślę, że przekonałem cię, że to bardzo proste i ekscytujące!