maślane ciasto drożdżowe na bułkę
skład / składniki
10
porcje:
metoda gotowania
wlej drożdże do małej miski, wlej ciepłe mleko. Pozostaw na 10 minut.
przesiej mąkę, dodaj do niej cukier waniliowy, sól i zwykły cukier, jajko, wlej stopione masło i rozpuszczone drożdże. Zagnieść ciasto. Ciasto powinno być w końcu miękkie, elastyczne, nieprzylepne. Przykryj go folią spożywczą i pozostaw na półtorej godziny, aby pasował.
dalej pracujemy z ciastem na powierzchni sproszkowanej mąką.
miłego pieczenia!
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Mleko krowie całe - 68 kcal/100g
- Mleko 3,5% tłuszczu - 64 kcal/100g
- Mleko 3,2% tłuszczu - 60 kcal/100g
- Mleko 1,5% tłuszczu - 47 kcal/100g
- Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140 kcal/100g
- Mleko 2,5% tłuszczu - 54 kcal/100g
- Jajko kurze - 157 kcal/100g
- Białko jaja - 45 kcal/100g
- Proszek jajeczny - 542 kcal/100g
- Żółtko - 352 kcal/100g
- Jajko strusia - 118 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364 kcal/100g
- Mąka krupczatka - 348 kcal/100g
- Mąka - 325 kcal/100g
- Cukier granulowany - 398 kcal/100g
- Cukier - 398 kcal/100g
- Masło 82% - 734 kcal/100g
- Masło Amatorskie niesolone - 709 kcal/100g
- Masło chłopskie niesolone - 661 kcal/100g
- Masło chłopskie solone - 652 kcal/100g
- Masło ghee - 869 kcal/100g
- Sol - 0 kcal/100g
- Cukier waniliowy - 379 kcal/100g
- Suche drożdże - 410 kcal/100g
