proste pastylki morelowe na zimę

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby przygotować pastylkę morelową w domu, musisz przygotować niezbędne składniki: morele i cukier.

2. Krok 2:

   

   Morela będzie potrzebować tylko dojrzałej. Jeśli natkniesz się na bardziej elastyczny, zielonkawy, lepiej go nie używać, nada gotowemu produktowi nieprzyjemną gorycz. Umyj morelę i posortuj z gruzu i złych owoców. Usuń kości i, jeśli to konieczne, odetnij uszkodzone części.

3. Krok 3:

   

   Zmiel całą morelę blenderem lub przekręć maszynką do mięsa.

4. Krok 4:

   

   Aby pastylka miała bardziej równomierną strukturę, przetrzyj gotowe tłuczone ziemniaki przez drobne sito, oddzielając ciasto. Będzie go bardzo mało.

5. Krok 5:

   

   Wlej cukier do gotowego Delikatnego puree morelowego. Jeśli morela jest wystarczająco słodka i przestrzegasz prawidłowego odżywiania lub podążasz za figurą – możesz w ogóle nie używać cukru lub zastąpić go miodem.

7. Krok 6:

   

   Dokładnie wymieszaj masę i włóż puree do naczynia do pieczenia. Należy go przykryć papierem do pieczenia naoliwionym. Puree morelowe wygładź łyżką w warstwę o grubości 1-1, 5 cm.

8. Krok 7:

   

   Rozgrzej piekarnik do 60 stopni. Umieść w nim formę i wysusz pastylkę morelową przez około 3 godziny przy uchylonych drzwiach.

9. Krok 8:

   

   Gotowa pastylka morelowa ma gęstą konsystencję, nie przylega do rąk i jednocześnie dobrze się zwija.

10. Krok 9:

    

    Gotowy przysmak można pokroić w szerokie lub wąskie paski i zwinąć w bułki. Przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiku w lodówce. Smacznego. Gotuj z miłością.