Hanuma z mięsem mielonym i ziemniakami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić hanumę z mięsem mielonym i ziemniakami? Przygotuj ciasto. Dodaj sól, ciepłą wodę i olej roślinny do jajka.

2. Krok 2:

   

   Zagnieść ciasto, aż będzie gładkie, elastyczne.

3. Krok 3:

   

   Podczas przygotowywania nadzienia włóż ciasto do plastikowej torby i pozostaw na 30-40 minut.

4. Krok 4:

   

   Drobno posiekaj mięso do nadzienia. Możesz wziąć gotowe mięso mielone lub przepuścić mięso przez maszynę do mięsa.

5. Krok 5:

   

   Pokrój ziemniaki w drobną kostkę, dodaj do mięsa.

6. Krok 6:

   

   Pokrój cebulę w mniejsze kostki i dodaj do mięsa.

7. Krok 7:

   

   Sól, pieprz i wszystko dobrze wymieszaj. Nadzienie jest gotowe.

8. Krok 8:

   

   Rozłóż ciasto na stole i podziel je na dwie części.

10. Krok 9:

    

    Rozwiń jedną część. Na razie odłóż drugą. Grubość toczenia wynosi od jednego do dwóch milimetrów.

11. Krok 10:

    

    Nasmaruj powierzchnię olejem roślinnym.

12. Krok 11:

    

    Rozłóż połowę nadzienia na powierzchni, nie osiągając krawędzi 3-4 centymetrów, aby następnie zamknąć krawędzie.

13. Krok 12:

    

    Delikatnie zawiń rolkę. Zamknij krawędzie. Podobnie uformuj drugą rolkę.

14. Krok 13:

    

    Przetrzyj olejem powierzchnię podwójnego kotła olejem roślinnym lub roztopionym masłem i ułóż bułkę.

15. Krok 14:

    

    Czas gotowania 50 minut.

16. Krok 15:

    

    Khanum podaje się inaczej, ktoś nawet posypuje cienko pokrojoną cebulą lub ziołami na wierzchu. Użyj sosu pomidorowego lub po prostu śmietany.