Nalewka z aronii

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić nalewkę z aronii? Przygotuj składniki. Aronia nadaje się zarówno świeża, jak i mrożona. Posortuj świeże liście i gałązki, umyj i osusz. Rozmrozić zamrożone w temperaturze pokojowej. Weź sprawdzoną wódkę. Usuń skórkę z cytryny (żółtą skórkę), pocierając umytą cytrynę o tarkę z małymi otworami.

2. Krok 2:

   

   Polecam przebić każdą jagodę wykałaczką. Możesz lekko docisnąć jagody tłuczkiem (prasą do tłuczonych ziemniaków), ale nie daj się ponieść emocjom, aby jagody nie zamieniły się w tłuczone ziemniaki: wtedy trudniej będzie przefiltrować napój. Uważaj na sok z aronii! Ma niezwykle trwały niebiesko-fioletowy pigment. Jeśli sok dostanie się na powierzchnię roboczą, natychmiast wytrzyj go wilgotną szmatką.

3. Krok 3:

   

   Przenieś jagody do czystego i suchego szklanego słoika. Mam objętość 500 ml.

4. Krok 4:

   

   Wlej określoną ilość wódki do słoika.

6. Krok 5:

   

   I dodaj skórkę z cytryny. Sprawi, że napój będzie jeszcze bardziej interesujący w smaku. Możesz zastąpić skórkę pomarańczy, limonki lub dowolnego cytrusa, który kochasz. Za każdym razem napój będzie trochę inny.

7. Krok 6:

   

   Dokładnie wymieszaj nalewkę. Na tym etapie możesz dodać cukier do słoika w ilości 2 łyżek. L. i więcej, w zależności od tego, jak bardzo lubisz słodkie nalewki. Ten przepis jest bez cukru.

8. Krok 7:

   

   Przykryj nalewkę papierową serwetką i dokręć gumką. Umieść słoik w spiżarni na 2 tygodnie. Co 2-3 dni mieszaj jego zawartość. Przed użyciem przefiltruj nalewkę przez kilka warstw gazy lub przez specjalny zakupiony filtr.