kwas chlebowy

popularny rosyjski napój orzeźwiający. Przygotowanie jest łatwe i szybkie! Jak zrobić kwas chlebowy? Dawno temu zadałam sobie takie pytanie. To już nie jest dla mnie tajemnicą. Wszystko jest elementarne, ale potrzebujesz tylko wody, cukru i suchych drożdży oraz odrobiny cierpliwości. Przejdź przez krótki proces gotowania i voila! Prosty staroruski orzeźwiający napój na stole. Czy wiesz, jak przygotować prawdziwy domowy kwas chlebowy, który jest odpowiedni do każdego jedzenia? Jeśli nie, podzielę się z Tobą kulinarnym przepisem na kwas chlebowy.

Valeria

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Czarny chleb

500

Woda

Suche drożdże

Cukier

125

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 9 % 1 g

tłuszcze 0 % 0 g

węglowodany 91 % 10 g

45 kcal

IG: 0 / 67 / 33

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 2 D 7 h

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
Krok 9:
Krok 10:
Krok 11:
Krok 12:

najpierw pokrój chleb żytni na porcje, połóż na blasze do pieczenia i włóż do bardzo słabo nagrzanego piekarnika. Czekamy, aż chleb lekko się zrumieni i wyschnie.

teraz bierzemy dobrze umyty i wysuszony szklany 3-litrowy słoik, wkładamy do niego krakersy i napełniamy je stromą wrzącą wodą. Teraz dodaj 3 łyżki. cukier granulowany i poczekaj, aż masa ostygnie.

następnie weź szklankę ciepłej wody i wlej do niej suche drożdże. Gdy woda ostygnie w 3-litrowym słoiku do temperatury ciała osoby, wlej do niego roztwór drożdży i wymieszaj. Następnie przykrywamy 3-litrowy słoik z naszą mieszanką pokrywką lub spodkiem i umieszczamy w ciepłym miejscu na dwa dni.

po tym czasie wyjmujemy słoik, zdejmujemy pokrywkę i ostrożnie filtrujemy powstały kwas chlebowy przez gazę lub sito. Wlej nasz kwas chlebowy do butelki, schłodź w lodówce.