Nalewka wiśniowa na wódce z pestkami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj produkty. Wódkę jak zawsze bierzemy wysokiej jakości. Wiśnie mogą być zarówno świeże, jak i mrożone, nie trzeba rozmrażać.

2. Krok 2:

   

   Posortuj wiśnie, usuń wszystkie zepsute, skubane. Powinna pozostać tylko idealna jakość. Dobrze spłucz pod chłodną bieżącą wodą, po prostu spłucz zamrożoną. Pozwól wodzie spłynąć.

3. Krok 3:

   

   Następnie umieść w naczyniu do gotowania, posyp cukrem i dodaj tyle wody, aby cukier był wilgotny. W zależności od tego, ile wiśni uwolni sok, możesz dodać mniej wody lub wcale. Odmiany syberyjskie są wyjątkowe, moja wiśnia pozostała całkowicie sucha i musiałem dodać wodę. Połóż kilka plasterków suchej skórki bez białej warstwy, możesz być świeży, ale nie starty.

5. Krok 4:

   

   Umieść patelnię na małym ogniu i ciągle mieszając, poczekaj, aż cukier całkowicie się rozpuści, zagotuj i gotuj przez 2-3 minuty, usuń pianę i pozwól jej całkowicie ostygnąć. Syrop z wiśniami powinien być wystarczająco nasycony, jeśli okaże się płynny, również w porządku.

6. Krok 5:

   

   Wlej schłodzony syrop wiśniowy z kością do słoika, dodaj wódkę. Dobrze wstrząśnij, aby wszystko wymieszać i mocno dokręcić pokrywkę, być może nawet przez celofan. Usuń w ciemnym miejscu o temperaturze pokojowej na trzy dni.

7. Krok 6:

   

   Odcedź napar z wiśni przez sito / gazę. Wlej do butelki i wstaw do lodówki na kolejne trzy dni, aż będzie gotowa. To wszystko, możesz pobrać próbkę z nalewki !