chrzan z cytryną i miodem

prawdziwy domowy napój o charakterystycznym palącym smaku. Od dawna udowodniono, że chrzan przynosi korzyści organizmowi, jeśli jest spożywany w małych ilościach przy braku przeciwwskazań. Nalewka Chrzanowa znana jest ze swojego działania przeciwbakteryjnego. Ale! Pamiętaj: w małych dawkach - lek, aw dużych-trucizna! Miara jest dobra we wszystkim.

Galina

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Korzeń chrzanu (mały korzeń. W przepisie użyłem gotowego startego chrzanu kupionego na rynku od znajomego.)

Wódka (sklepowa wódka pszenna jest idealna jako baza alkoholowa, ale możesz zrobić chrzan na bimberu lub alkoholu etylowym (wstępnie rozcieńczonym do 40-45 stopni))

500

Sok z cytryny (jeśli chcesz napój "ostrzejszy", zamiast cytryny dodaj 0,25 strąka ostrej ostrej papryki.)

1.5

Miód

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 8 % 1 g

tłuszcze 0 % 0 g

węglowodany 92 % 11 g

220 kcal

IG: 18 / 0 / 82

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 4 D

Krok 1:
Jeśli zdecydujesz się pocierać chrzan, pocieraj korzeń grubą tarką. Użyłem gotowego startego chrzanu kupionego na rynku od znajomego.
Krok 2:
Aby uzyskać łagodniejszy smak, dodaj 1-1, 5 łyżki soku z cytryny
Krok 3:
W chrzanie dodaj miód i dokładnie wymieszaj.
Krok 4:
Przenieś mieszaninę chrzanu i miodu do czystej butelki, dodaj sok z cytryny i wlej trochę wódki. Zamknij pokrywkę i mocno wstrząśnij.
Krok 5:
Dodaj pozostałą wódkę, Zamknij szczelnie pokrywką i pozostaw na co najmniej 3 dni, ale nie dłużej niż siedem dni. W przeciwnym razie stanie się gorzki i bez smaku.
Krok 6:
Odcedź nalewkę przez kilka warstw gazy i bawełny.
Krok 7:
Zwykle nalewka domowa jest uzyskiwana z mocą 35-40 stopni

nalewka z wódki na korzeniu chrzanu od czasów starożytnych znana jest z doskonałego smaku i korzystnych właściwości. Zgodnie z dekretem Piotra I każde podwórko miało przechowywać pewien zapas tego alkoholu, wydając go ludziom ciężkiej pracy fizycznej i tym, którzy pracowali na mrozie. Proponuję ożywić tradycje przodków, gotując domowy chrzan. Przepis jest wielokrotnie testowany w praktyce, okazuje się bardzo smaczny.