Likier wiśniowy z liśćmi

moje wiśnie i sortujemy, wyjmujemy kości.

włóż wiśnie do emaliowanego rondla, zalej wodą i zagotuj. Wyślij umyte liście, cukier do rondla i mieszając gotuj przez 10 minut.

zdejmij z ognia, przykryj pokrywką i pozostaw do ostygnięcia.

za pomocą łyżki cedzakowej wybieramy wiśnie do miski, a liście do śmieci. Ugniataj jagody rękami do stanu puree

wysyłamy płyn z patelni do szklanego pojemnika, wlewamy tam wódkę i dokładnie wstrząsamy. Następnie dodaj puree wiśniowe.

Wyślij nalewkę do zaparzenia przez 30 dni w szczelnie zamkniętym szklanym pojemniku. W trakcie nalegania wstrząśnij nalewką co 7 dni.

gotowy produkt odfiltrowujemy i wlewamy do szklanych butelek i zatykamy.

przechowuj nalewkę w chłodnym, ciemnym miejscu przez 2 lata.