makaron z cukinią w sosie śmietanowym

makaron z cukinią w sosie śmietanowym-prosty, szybki, pyszny. Przepis na makaron z cukinią w sosie śmietanowym, pomimo prostoty składników i przygotowania, wyróżnia się przyjemnie wyrafinowanym smakiem, który uzyskuje się dzięki doskonałemu połączeniu produktów. Znajomy zapach czosnku z powodzeniem podkreśla lekki aromat tymianku, w połączeniu rodzi się delikatny bukiet smakowy, który jest wchłaniany przez kremowy sos. Neutralne smaki cukinii i makaronu są nasycone powstałym sosem - nie ma osoby, która by tego nie lubiła! Podawaj makaron z cukinią na lunch lub kolację.

naniki

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Cukinia

300

Czosnek

Oliwa z oliwek

Śmietana

Sól

do smaku

Tymianek, tymianek

do smaku

Twardy ser

Pieprz czarny mielony

do smaku

Spaghetti

150

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 14 % 5 g

tłuszcze 32 % 12 g

węglowodany 54 % 20 g

212 kcal

IG: 10 / 90 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 20 min

Krok 1:
Aby zrobić makaron z cukinią w sosie śmietanowym, przygotuj produkty według listy. Makaron może być dowolny, zarówno długi, jak i krótki, głównym wymaganiem jest to, że musi być wysokiej jakości, wykonany z pszenicy durum. Oprócz makaronu przygotowuje się sos na bazie cukinii, do którego dodaje się czosnek, masło, śmietanę lub śmietanę, tymianek i sól.
Krok 2:
Ugotuj makaron do stanu al-dente. Pozostaw wodę z gotowania, będzie potrzebna do rozbicia sosu lub podgrzej, aby makaron ugotował się do czasu przygotowania sosu.
Krok 3:
Na oleju lekko smażyć przez 5 minut bardzo cienko pokrojoną cukinię.
Krok 4:
Dodaj zmiażdżony i drobno posiekany ząbek czosnku, listki suchego lub świeżego tymianku, sól. Mieszaj i kontynuuj smażenie przez 3 minuty.
Krok 5:
Zetrzyj twardy ser, najlepiej parmezan.
Krok 6:
Do cukinii smażonej z czosnkiem i tymiankiem dodaj śmietanę, rozcieńczyć wodą z gotowania makaronu, doprowadzić do wrzenia.
Krok 7:
Dodaj przygotowany ser, sos zacznie szybko gęstnieć, więc wybierz konsystencję według własnego gustu, dodając wodę z makaronu.
Krok 8:
Dodaj makaron do powstałego sosu, wymieszaj i natychmiast ułóż na talerzach i podawaj.
Krok 9:
Na wierzchu można dodatkowo posypać startym serem. Dodatkowo podawaj zmielony czarny pieprz i oliwę z oliwek.